고대농협(조합장 김동술)은 지난달 16일 고대농협 경제 사업장 앞 공터에서 매실을 이용한 뇌졸중 예방 민간전래 전통 시음회를 가졌다.
이날 행사에는 손정화 고대면 부녀회장을 비롯한 부녀회원들의 협조 속에서 350여명의 조합원이 참여했다.
이날 시음회에서는 쇠붙이나 칼을 전혀 사용하지 않고 전통방식 그대로 나무 절구 등을 사용했으며 현장에서 부녀회원들이 삼베 보자기를 이용하여 머위잎과 매실즙을 만드는 봉사를 벌였다.
재료도 토종 매실을 사용하고, 농약을 사용하지 않는 머위잎과 사료를 전혀 먹이지 않은 방목 유정란을 사용했다. 제조 과정도 참여한 사람들이 현장에서 각자 본인들이 직접 만들어 먹어보기도 했다.
고대농협 관계자는 “조합원 건강 증진을 위해 사업을 준비했다”며 “내년에도 이와 같은 사업을 계속해 나갈 예정”이라고 밝혔다.
