당진군은 본격적인 벼 수확철을 맞아 고품질 쌀 생산을 위해 벼 적기 수확과 수확 후 관리요령에 대한 기술지도에 나섰다.
농업기술센터는 고품질 쌀 생산을 위해서는 품종선택과 재배관리, 체계적 병해충 방제 등도 중요하지만 적기 수확과 건조관리를 잘 하는 것이 고품질 쌀 생산의 지름길이라고 밝혔다.
콤바인으로 벼를 수확할 때는 기계 조작이 수확량과 품질을 좌우하므로 이슬이 마른 후 작업을 하도록 하고 반드시 표준 작업 속도를 지켜 싸라기 발생과 벼알 손실을 줄여 달라고 말했다.
수분함량 20% 이상의 고수분 완료벼 8시간 이내 건조와 도정 및 수매용 벼는 45~50℃로 건조해야한다고 밝혔다.
