지난해 창립한 당진시쑥왕송편협동조합(이사장 오명숙)과 한국떡류식품가공협회 당진시지부(지부장 오명숙)가 송산면 금암리에 자리 잡고 지난 17일 개소식을 열었다.
당진시쑥왕송편협동조합은 지역의 중소규모 8개 떡집(△민속떡집 △새마을떡방앗간 △떡마을송악떡집 △대호떡방앗간 △금암떡방앗간 △비단떡집 △고궁떡방 △당진떡집)의 장인들이 함께 쑥왕송편을 공동으로 개발, 생산해 떡집 등에 공급한다. 쑥왕송편 뿐만 아니라 작은 크기의 송편과 가래떡, 모시송편 등도 판매하며, 당진에서 생산된 쌀과 쑥 등의 재료를 우선적으로 사용하고 있다.
오명숙 이사장은 “인건비 상승과 고령화, 인력난으로 어려움을 겪는 떡집에 맛있는 떡을 공급하는 한편, 지역의 농산물을 활용해 당진의 대표 먹거리를 만든다는 자부심으로 열심히 운영해 나가겠다”고 말했다.
한편 이날 개소식에서는 개소를 축하하는 테이프 커팅 및 축하 떡케이크 절단식 등이 진행됐다. 또한 한국떡류식품가공협회 당진시지부 회원 중 환갑과 칠순을 맞은 회원들을 위한 잔치도 함께 열려 흥겨움을 더했다.
■위치: 송산면 금암로 16-12
■문의: 354-5051
