감자
겨울철 시설재배를 하는 경우 주간에는 환기에, 야간에는 보온에 신경써야 하며 토양수분 관리가 중요하다. 감자의 경우 파종 후 일주일 정도 지나 감자싹이 나오면 비닐의 절개된 부분으로 잡초가 올라오는 것을 막고 온도 유지 및 수분 보존을 위해 절개된 부분을 흙으로 덮어주는 것이 좋다.
역병균은 균사상태로 씨감자에서 전염되므로 예찰을 철저히 하며, 저온이고 습도가 높을 때는 예방을 위해 전용 약제를 살포한다. 겨울 시설재배는 2~3겹 비닐로 보온하기 때문에 야간에는 비닐커튼 등으로 따뜻하게 하고, 생육 초기부터 중기까지 시설 내 주간온도를 강제 환기팬을 설치해 조절한다. 토양수분이 부족하면 생육과 덩이줄기 비대에 큰 영향을 미치므로 수시로 점검해 토양수분이 충분이 유지되도록 관리한다.
고구마
고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘는 4500~7100본 정도다. 농가에서는 매회 1500~2200본의 싹을 생산할 수 있는 씨고구마를 준비한다. 씨고구마는 병들지 않고 저장 중 냉해를 입지 않은 것으로 선택해야 한다. 씨고구마 1kg에 묘 생산량은 20∼30개이므로 10a에 필요한 양은 75~100kg 정도다. 씨고구마에 전염되는 검은무늬병, 건부병, 검은점박이병, 덩굴쪼김병 등의 발생이 염려될 때에는 침투성 살균제로 소독하거나 온탕소독을 실시한다.
묘상의 크기는 10a에 약 10㎡가 있어야 하고 적으면 온도가 급격히 변화하므로 주의해야 한다. 묘상은 싹을 기르는데 적당한 온도를 유지해야 하므로 차가운 북풍이나 서북풍을 막을 수 있는 자연적인 지형을 선정하고, 햇볕이 잘 받을 수 있는 장소가 좋다. 또한 묘상구덩이에 물이 고이지 않도록 지하 수위가 낮고 배수가 잘 되는 곳을 선택한다. 묘상의 폭은 120~130cm가 묘상 관리 및 채묘 작업에 용이하며, 묘상 사이는 30cm가 적당하고 길이는 묘상의 크기에 따라 조정한다.
▪자료제공: 국립식량과학원
▪문의: 당진시농업기술센터(355-5959)
