‘더해 만든’ 기사

25건 · '더해 만든' · 2022년 · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 202203.23

   2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥

   …전 삶고, 출근해 아침에 다시 삶아 기본 4시간에서 6시간가량 푹 고아 만든다. 우려낸 뼈국물은 구수하면서도 담백하고 살코기는 부드러운 식감을 살려냈다. 주문이 들어오면 솥에서 돼지등뼈를 꺼내 뚝배기 그릇에 옮겨 담고 그때그때 시래기와 양념을 더해 한…

   

2. 202203.11

   2022.03.11 · 환경·안전 · 한수미

   [세상사는이야기] 한방차 소믈리에 김진희 수제블렌딩한방차 원 대표(정미면 덕마리)“내 몸을 생각한 수제 한방차…쉽게 즐겼으면”

   …차에 눈을 돌리기 시작했다. 하지만 이름은 한방차면서 자연 한방 재료로 만든 차는 찾기 어려웠단다. 1년 동안 서울 오가며 공부 김 대표는 한방차 소믈리에 과정을 위해 1년 동안 서울을 오가며 공부했다. 이와 함께 아로마테라피 강사 자격증과 약용식물자…

   

3. 202203.04

   2022.03.04 · 문화·교육 · 한수미

   나무 껍질과 한지로 되살아난 금강산의 사계

   …1일부터 시작했다. 우드스킨아트(wood skin art)는 이 작가가 만든 그림 기법이다. 그는 나무껍질로 그림을 그린다. 매섭게 치고 올라가는 금강산의 절벽 삼선암은 굵고 반듯한 나무껍질로, 가을을 맞아 고운 단풍을 품에 안고 있는 오밀조밀 작은 …

   

4. 202201.28

   2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집] 순성면 성북리 옹기종기보리밥 푸짐하고 건강한 보리밥 한 상!

   …을 직접 했고 병을 완치시켰다”고 덧붙였다. 강황 넣은 보리밥으로 건강 더해 건강을 지향하는 ‘옹기종기보리밥’의 보리밥은 노랗게 물들어 손님들의 이목을 잡는다. 곡성에서 유기농으로 키운 강황을 넣었기 때문이다. 신순옥 대표는 “보리가 찬 성질을 가져 …

   

5. 202201.16

   2022.01.16 · 지역사회 · 박경미

   숯불에 구워 육즙이 가득한 소고기대덕동 [사공家숯불구이] (사공진·김화영 대표)

   …구수하게 끓인다”며 “된장찌개의 인기가 좋다”고 덧붙였다. 동치미 국물 더해 깔끔한 평양냉면 후식으로 먹을 수 있는 누룽지는 아내 김 대표가 직접 프라이팬에 밥을 눌어 만든다. 앞뒤로 바짝 구워 구수한 맛을 살렸다고. 또한 이곳에서는 평양식 물냉면을 …