2022.07.29 · 문화·교육 · 한수미
슈만의 사랑을 노래하다
…다뤄졌다. 특히 슈만이 클라라와 결혼해도 좋다는 법원의 허락이 기다리는 동안 쓴 가곡집 <시인의 노래>에 대한 깊이 있는 설명과 함께 클래식 공연이 이뤄졌다. 공연에는 테너 김명재, 바리톤 김태선, 피아노 강수연이 함께했다. 이번 렉쳐 콘서트를 위해 …
당진시대 기사 아카이브
‘동안 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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51건 · '동안 만든' · 2022년 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2022.07.29 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 송악읍 복운리 별서정원·꽃닢플라워 “당신의 하루에 향기 한 스푼”
…에 맞게 식물들도 배치를 달리해 꾸미고 있다”라고 덧붙였다. 수제청으로 만든 차와 에이드 이곳에서는 브라질과 콜롬비아산 원두를 블렌딩해 커피를 내린다. 직원 백 씨는 “산미가 약간 있지만 맛의 균형이 잘 잡혀 있어 뒷맛이 깔끔하다”며 “좋은 원두를 사…
2022.07.29 · 환경·안전 · 유수아
[신설상가] 면천면 성상리 국수전문점 ‘읍성촌’ “서리태 갈아 만든 진한 콩국수”
… 겪어야 했다. 동네사람들이 다 알정도로 큰 불이 나서 집이 망가져서 한동안 비닐하우스에서 지내기도 했다고. 그럼에도 불구하고 부부는 포기하지 않고 힘든 시기를 이겨내기 위해 8년 동안 건축 관련 일을 했다. 하지만 사정이 생겨 건축관련업도 손을 떼야…
2022.07.25 · 지역사회 · 임아연
새마을 소식
새마을운동 당진시지회(지회장 한민섭)가 지난 18일부터 2박3일 동안 성남시에 위치한 새마을운동 중앙연수원에서 진행한 새마을지도자과정 교육에 참여했다. 또한 지난 20일에는 당진시지회 회의실에서 긴급회의를 열고 농지위원회 설치 및 운영계획에 관해 논의…
2022.07.11 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 송악읍 중흥리 “직접 로스팅한 커피…놀이터 같은 ‘모랭이’
…다. 또한 커피 외에도 신선한 제철 생과일로만 갈아낸 주스와 수제청으로 만든 에이드 등이 준비돼 있다. 또한 아침시간 동안(오전 8시~10시)에는 직접 만든 계란·참치 샌드위치와 아메리카노로 구성된 세트 메뉴를 저렴한 가격으로 선보이고 있다. 송 대표…
2022.07.11 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 송악읍 기지시리 “진심 담은 요리로 손님을 섬기겠습니다!”
…5월 말 송악읍 기지시리에 문 열었다. 지성칼국수의 장성화 대표는 8년 동안 식당 운영을 해오며 오래전부터 칼국수집 운영을 꿈꿔왔다. 그는 읍내동과 우두동 등에서 막창과 삼겹살 전문점을 운영하다가 이번에 처음으로 칼국수에 도전하게 됐다. 장 대표는 칼…
2022.07.03 · 문화·교육 · 한수미
제13회 순성왕매실&당진맥주 축제상큼한 매실과 시원한 맥주로 여름 나기
…를 따라 시민들이 함께 걸으며 매실을 수확하는 체험을 했으며, 당진쌀로 만든 쌀맥주 무료 시음 행사도 열렸다. 또한 ‘아빠가 가족과 함께 제대로 굽는 바비큐’ 프로그램은 1팀당 6만 원의 참가비를 내면 재료와 장비 등을 주최 측에서 지원하고 가장 고기…
2022.06.25 · 정책·행정 · 한수미
지속가능한 발전을 향한 당진의 20년 발자취SD 민‧관‧학 네트워크 심포지엄 동시 개최
당진시지속가능발전협의회가 창립 20주년을 맞았다. 지난 20년 동안 당진시지속가능발전협의회(상임협의회장 정선희, 이하 당진지속협)는 맑고푸른당진21에서 시작해 지금에 이르기까지 다양한 사업을 지역에서 펼쳐왔다. 시민들이 환경을 위해 일상에서 실천할 수…
2022.06.03 · 문화·교육 · 박경미
연잎밥과 상황버섯 넣은 삼계탕으로 원기 회복
…자 부부는 충북 괴산군에서 20년, 경기도 김포시에서 10년 등 32년 동안 상황버섯 오리와 삼계탕 전문점을 운영해왔다. 지난 2020년 8월 아들이 정착한 신평면으로 이주한 그들은 그해 12월 ‘삼태기식당’을 문 열었다. 박노원·하영자 부부는 “음식…
2022.06.03 · 지역사회 · 한수미
신평면 금천리 달빵804 베이커리 김상철 대표“건강한 빵을 만들고 싶어요”
…다. 하지만 김상철 대표는 건강한 빵이 답이라고 생각했다. 지난 35년 동안 빵을 만들면서 쌓은 노하우와 기술을 담아 누룩을 이용해 발효시킨 건강한 빵을 만드는 달빵804 베이커리가 신평면 금천리에 자리했다. 달빵804 베이커리(이하 달빵804)는 건…
2022.05.31 · 산업·경제 · 임아연
[로컬에서 희망 찾기 - 청년이 희망이다 2] 베이커리 카페 ‘메이유비건’ 운영하는 박효신 씨 더 건강하고 맛있게 빵을 먹을 순 없을까?
…’은 고기는 물론 계란이나 유제품 등도 먹지 않고 오로지 식물을 재료로 만든 음식만 섭취하는 보다 적극적인 개념의 채식주의자다. 따라서 비건빵은 베이킹에서 대표적인 재료인 계란·버터·우유를 사용하지 않아 비건들도 먹을 수 있는 빵이다. 굳이 채식주의자…
2022.05.30 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 원당동 독일베이커리 심중섭 대표당진 대표 ‘독일빵집’ 이젠 카페에서 즐기세요!
…집을 방문했다. 독일빵집은 심중섭 대표가 아내 위금자 씨와 지난 32년 동안 운영해왔다. 프랜차이즈에 밀려 한때는 손님이 없어 가게를 운영하는 게 어려운 시기도 있었지만, 버티고 버텨 지금에 이르렀다. 이번에 오픈한 독일베이커리는 심 대표의 오랜 꿈이…
2022.05.23 · 문화·교육 · 김예나
2022 기지시줄다리기 민속축제 사람과 사람, 마음과 마음을 잇다
…여 명의 인원이 참여해 짚 6000단으로 줄을 제작해 왔다. 작은 줄로 만든 중줄 6개를 마을 주민과 자원봉사자들이 함께 큰줄로 제작했다. 이후 지난 8일까지 큰 줄에 머릿줄과 곁줄, 젖줄을 만들어 줄다리기 줄을 최종 완성했다. 이에 앞서 기지시줄다리…
2022.05.13 · 문화·교육 · 한수미
[로컬에서 희망 찾기 - 청년이 희망이다 1] 김기태 면천창고 대표청년이 모이는 ‘면천창고’
…. 그러다 보니 저절로 수익이 따라왔고요.” 면천창고 문을 열고 3개월 동안은 너무 바빠 3명 모두 단 하루도 쉬지 못할 정도였다. 하지만 날이 추워지고 코로나19 상황이 심각해지면서 겨울 사이 손님이 줄었다. 이 시간을 활용해 김기태 대표를 비롯한 …
2022.05.09 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 읍내동 디저트스푼 대표 김종국
… 신선도를 위해 매일 아침 딸기를 직접 사온다”고 말했다. 그는 “내가 만든 디저트를 판매하기 위해서는 재료와 공정, 위생, 맛 등 모든 면에서 완벽해야 한다”며 “디저트스푼에서는 1년에 한 두 번 제품 판매량 등을 고려해 메뉴에 변화를 주고 있다”고…
2022.05.09 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]면천면 성상리 덕부엌 이덕순 대표덕(德) 짓는 면천의 작은 부엌
…네 사람들도 너무 좋은 이 동네라면 살기 좋겠다 싶었다”고 말했다. “그동안 공동체적인 삶을 지향해 왔어요. 그래서 여러 공동체 모임을 찾아다녔고요. 하지만 제 목적에 맞는 공동체를 찾기가 어려웠어요. 저는 공간만이 아닌 정서를 나누고 함께 하고 싶은…
2022.04.29 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 방방칼국수연구 끝에 찾은 방방칼국수만의 맛의 비결
…는 시간이 얼마 없다”고 덧붙였다. 소문난 집 찾아다니며 레시피 연구 그동안 두 대표는 방방칼국수만의 맛을 찾기 위해 연구를 거듭해 왔다. 홍성, 대전, 공주, 의정부 등 이곳저곳 소문난 맛집을 찾아다니면서 맛을 연구했고, 다양한 조리법으로 요리해 보…
2022.04.26 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 고기박사냉면 당진점 숯불에 익힌 고기와 찬 냉면의 조화
…했다. 요식업 종사는 처음이었기에 이 대표는 서산 본점과 홍성에서 3년 동안 일을 배웠다. 동시에 당진 손님들이 편히 올 수 있는 식당 장소를 물색해 왔다. 고심 끝에 만든 고기박사냉면의 메뉴로는 물냉면과 비빔냉면, 물비빔냉면, 초계막국수 그리고 숯불…
2022.04.15 · 문화·교육 · 한수미
당진문화재단 2022 당진아트투어 ‘둥둥당당 소소한 모험’ “당진 곳곳 숨겨진 보물을 찾는 것 같았어요”
…천에서 한 바퀴 아미미술관에서 얻은 감성을 안고 면천으로 향했다. 가는 동안 면천에 담긴 역사에 대한 설명이 이어졌다. 면천에서 참가자들이 첫발을 딛은 곳은 면천읍성. 과거와 현재가 공존하는 면천읍성에 대한 설명을 들으며 복원된 남문으로 향했다. 정만…
2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미
[맛집]송악읍 한진리 송학곰탕 대표 황선아지리산 식재료에 정성과 손맛 더해!
…한 그가 당진에서 식당을 운영하기까지 우여곡절이 많았다. 황 대표는 오랫동안 요식업에 종사해왔다. 기업의 조리사로 일하면서 하루에 5000명의 식사를 15년간 책임져왔고, 한정식 식당을 10년간 운영하기도 했다. 연고 없는 당진에 온 이유는 지인의 일…
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