2022.12.02 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 수청동 코코쿠키“아이들에게 믿고 먹일 쿠키를 구워요”
… 혹은 우유랑 먹었을 때 잘 어울린다. 한편 이곳에서는 쿠키와 어울리는 커피와 음료도 마련돼있다. 커피는 산미가 적은 원두를 이용해 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 코코넛을 베이스로 한 코코넛라떼와 코코넛카페라떼는 시그니처 메뉴다. 커피를 …
당진시대 기사 아카이브
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54건 · '신설상가 커피와' · 최근 기사부터2 / 3쪽
2022.12.02 · 지역사회 · 유수아
… 혹은 우유랑 먹었을 때 잘 어울린다. 한편 이곳에서는 쿠키와 어울리는 커피와 음료도 마련돼있다. 커피는 산미가 적은 원두를 이용해 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 코코넛을 베이스로 한 코코넛라떼와 코코넛카페라떼는 시그니처 메뉴다. 커피를 …
2022.10.24 · 문화·교육 · 유수아
정원같은 포근한 분위기에서 커피와 디저트를 즐길 수 있는 카페 가든스가 설악웨딩홀 앞에 문을 열었다. 카페 가든스의 김재민 대표는 우강면 출신으로, 합도초·합덕중·서야고를 졸업한 지역 출신이다. 그는 천안, 대전 등 충청권에서 커피머신과 관련된 일을 …
2022.10.14 · 산업·경제 · 유수아
향이 좋은 로스팅 커피와 다채로운 베이커리를 즐길 수 있는 별미로스터스가 송산면 안섬포구 부근에 문을 열었다. 별미로스터스의 박선형 대표는 인천 출신으로, 지상직 승무원으로 2년 간 일했었다. 그는 승무원 일을 그만두고 카페 일도 했었다고. 그렇게 쌓…
2022.09.30 · 문화·교육 · 유수아
… 카페를 운영하고자 지금의 숲하나를 문 열게 됐다고. 숲하나의 메뉴로는 커피와 요거트스무디, 주스, 에이드, 티 등이 마련됐다. 스무디의 요거트는 이 대표가 직접 만든 요거트가 재료로 쓰이며 주스는 제철생과일로 직접 갈아낸다. 또한 이 대표가 담근 수…
2022.09.27 · 산업·경제 · 유수아
… 수 있다. 또한 더뿌리는 빵과 함께 즐길 수 있는 음료 메뉴도 있다. 커피와 논커피, 티메뉴로 구성됐으며 아메리카노는 콜드브루로 제공된다. 도 대표는 산미와 쓴맛이 현저히 적어 깔끔한 맛이 나기 때문에 빵 맛을 해치지 않아 콜드브루로 제공하고 있다.…
2022.09.16 · 문화·교육 · 유수아
… 나는 것이 특징이다. 또한 20cm에서는 꽈배기와 함께 즐길 수 있는 커피와 음료도 준비돼있다. 아메리카노와 카페라떼는 물론 에이드, 스무디, 따뜻한 차를 주문할 수 있다. 에이드 메뉴로는 레몬, 자몽, 청포도, 패션프루트가 준비돼있고 스무디메뉴는 …
2022.07.25 · 산업·경제 · 한수미
이탈리아 바리스타의 전문적인 커피와 건강한 비건 베이커리를 맛볼 수 있는 김수경 대표의 ‘라고 디 꼬모(Lago di COMO)(이하 꼬모 카페)’가 수청동에 문을 열었다. 김 대표는 이탈리아 국제바리스타 트레이너 및 커피감별사 등 커피에 관련된 자격…
2022.01.10 · 정책·행정 · 한수미
…택영)가 가오픈을 마치고 지난달 22일 문을 열었다. 가오픈 기간 동안 커피와 라떼에 한해서 하루 50잔 무료로 제공키도 했다. 현재는 정식 오픈을 마친 후 하나둘 시설과 음료, 디저트를 보완해 나가고 있다. 카페, 베리의 가장 큰 장점은 오션뷰의 큰…
2021.12.14 · 문화·교육 · 한수미
…장마를 공수해 우유를 넣어 갈아 만들었다. 이외에도 아메리카노를 포함한 커피와 음료도 준비돼 있다. 원두는 고소한 맛이 나는 것을 사용하고 있다. 외에도 디저트로는 크로플과 미니붕어빵, 케이크 종류가 있다. 크로플과 미니붕어빵에는 달달한 아이스크림이 …
2021.11.29 · 산업·경제 · 한수미
…. 그동안 눈에 띄지 않았던 오래된 주택이, 높았던 담을 허물고 향긋한 커피와 디저트로 손님을 맞이하고 있다. ‘살라 지 살리’의 살리 는 김영광 대표 아이의 태명이다. 김 대표는 “‘우리와 같이 살리, 자유롭게 살리’ 등의 뜻을 담아 태명을 지었다”…
2021.11.29 · 문화·교육 · 한수미
… 샷 한 잔이 들어가 다크초콜렛 느낌이 나기도 한다. 이외에도 핸드드립 커피와 스무디, 에이드가 준비돼 있다. “홍차는 그 순간을 기분 좋게 만들어줘요. 우울할 때는 기분을 좋게 만들어주고, 기분 좋을 때는 더 기분 좋게 해주는 것이 홍차의 매력이에요…
2020.09.28 · 산업·경제 · 한수미
…차분한 분위기의 투게더에서는 정성 담긴 음료와 디저트를 만날 수 있다. 커피와 스무디, 에이드, 차 종류가 있으며 자몽과 아로니아, 대추, 레몬음료청을 직접 담가 음료에 사용한다. 아로니아는 김 대표가 직접 수확하는 만큼 음료에 푸짐히 담는다고. 더불…
2020.03.09 · 문화·교육 · 한수미
…직 전 이탈리아에서 8개월 근무하던 중 라바짜(Lavazza)를 만나며 커피와의 인연이 시작됐다. 이탈리아의 대표 커피 브랜드인 라바짜는 커피에 대해서는 이탈리아의 자존심이라고도 불린다. 라바짜에서 강의를 듣고 커피에 관한 관심을 키운 이 대표는 퇴직…
2020.01.23 · 문화·교육 · 한수미
… 이 대표지만 20년 전에는 경기도 성남에서 동서식품 대리점을 운영하며 커피와 인연을 맺기도 했단다. 당시만 해도 직접 원두를 배달하며 원두 상태를 확인해야 했다고. “20년 전과 지금의 커피 문화는 많이 달라졌죠. 쌀도 구하기 힘들 정도로 배고픈 사…
2019.10.11 · 지역사회 · 박경미
향긋한 커피와 함께 꼬마김밥과 특제 와플을 즐길 수 있는 카페 헤일로가 수청동에 새롭게 문 열었다. 헤일로를 운영하고 있는 손지영·최예준 부부는 2012년부터 지난 5월까지 당진시외버스터미널 인근에서 카페 ‘더커피볶는집’을 운영해왔다. 협소한 주차 공…
2019.05.13 · 문화·교육 · 한수미
다양한 종류의 커피와 음료, 디저트를 즐길 수 있는 강카페가 합덕읍 운산리에 새롭게 자리 잡았다. 강카페를 운영하고 있는 강지훈 대표는 합덕읍 운산리에서 태어나 성장했다. 합덕초, 서야중·고를 졸업한 그는 서울에서 대학을 졸업한 뒤 고향으로 내려왔다.…
2019.04.26 · 문화·교육 · 박경미
…마사지기 등 다양한 마시지기를 이용할 수 있다. 또한 이곳에서는 다양한 커피와 음료를 즐길 수 있다. 저렴한 가격이지만 좋은 품질의 원두를 사용해 맛있는 커피를 제공하고 있으며, 마사지기 이용 후 출출한 손님들을 위해 한정수량으로 샌드위치도 준비해뒀다…
2018.12.31 · 문화·교육 · 박경미
… 가르치고 있다. 오 대표가 운영하고 있는 카페인공작소는 ‘어떻게 하면 커피와 사람들이 친숙해질까?’라는 생각에서 만들어졌다. 오 대표는 사람들에게 커피를 알려주고, 커피를 주제로 소통할 수 있는 공간을 만들고자 했다. 이를 위해 그는 SNS 활동을 …
2018.07.02 · 문화·교육 · 박경미
…이 읍내동에 새롭게 문 열었다. 카페 디저트빈에서는 아메리카노를 비롯한 커피와 다양한 종류의 홍차와 빵을 즐길 수 있다. 디저트빈을 운영하고 있는 박주현 대표는 “어느 날 홍차의 맛에 반해 홍차의 세계에 빠졌다”며 “디저트빈을 통해 많은 사람들에게 홍…
2017.12.11 · 지역사회 · 임아연
…장애인, 시니어, 저소득층 등 사회적 약자들을 위하는 마음에서 지었다. 커피와 차의 가격 또한 착하다. 에스프레소와 아메리카노 등 기본적인 커피음료는 2000원이고, 카페라떼나 카라멜마끼아또처럼 커피의 맛과 풍미를 더하는 다양한 재료가 들어가도 300…
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