2022.01.03 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 대덕동 예그리나 조서율 대표 “애견·애묘 동반 가능한 카페”
…함께 있고 싶었다고. 강아지뿐만 아니라 동물을 좋아하는 조서율 대표는 ‘사랑하는 우리 사이’라는 의미의 ‘예그리나’처럼 동물과 함께할 수 있는 공간을 구상했다. 더불어 음식을 만들어 나누는 것을 좋아했던 성격을 살려 간단한 음식도 즐길 수 있는 카페 …

당진시대 기사 아카이브
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169건 · '음식 사랑' · 문화·교육 · 최근 기사부터2 / 9쪽
2022.01.03 · 문화·교육 · 한수미
…함께 있고 싶었다고. 강아지뿐만 아니라 동물을 좋아하는 조서율 대표는 ‘사랑하는 우리 사이’라는 의미의 ‘예그리나’처럼 동물과 함께할 수 있는 공간을 구상했다. 더불어 음식을 만들어 나누는 것을 좋아했던 성격을 살려 간단한 음식도 즐길 수 있는 카페 …

2021.10.18 · 문화·교육 · 박경미
… 조리해 먹을 수 있도록 포장 판매도 하고 있어 캠핑족들의 간편식으로도 사랑받고 있다. 조리 전공·강사 이력 살려 개업 즉석 떡볶이 전문점 야미야미를 운영하는 정현자 대표는 서울 출신으로, 남편의 직장으로 당진에 터를 잡았다. 그는 조리 전공 이력을 …
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
…섭 대표는 “가족과 함께 식당을 운영하는만큼 가족을 위하는 진심을 담아 음식을 만든다”며 “앞으로 당진시민들이 봉평막국수를 사랑해주는 만큼 그 사랑에 보답해 맛있는 음식을 전할 것”이라고 말했다. ■ 메뉴 : 물막국수 8000원, 비빔막국수 8500원…
2021.05.03 · 문화·교육 · 박경미
… 밭이었던 마을” 요식업 21년 경력의 윤동구 대표는 아산에서 15년간 음식점을 운영했다. 그는 “장사가 정말 잘 됐는데 개고기 식용을 꺼리는 사회적 분위기가 조성되면서 식당 운영이 어려워졌다”고 말했다. 송산면 부곡리에서 태어난 그는 어린 시절을 보…

2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
…영하면서 더는 요식업 쪽으로는 일하지 않으려고 했어요. 손님에게 맛있는 음식을 전한다는 것이 쉽지 않은 일이거든요. 하지만 ‘해보자’라는 생각으로 다시 도전하게 됐네요.” 한편 죠스떢볶이는 매콤하면서도 쫄깃해 꾸준하게 사랑받는 분식 프랜차이즈다. 본사…
2020.08.31 · 문화·교육 · 박경미
…. 그 방법의 하나로 이유식을 직접 만들어 먹이는 것이었다. 이후 직접 음식을 만들어 먹이는 그의 모습을 보고 주변에 다른 엄마들도 동참했고, 최 강사는 전문적으로 공부하고자 아동요리를 시작했다. 최 강사는 “아동요리는 일반적인 요리의 축소판”이라며 …
2020.04.06 · 문화·교육 · 김예나
… SBS 프로그램인 <생활의 달인>에 소개되면서 당진을 넘어 전국적으로 사랑을 받고 있다. 전성기를 맞고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 많은 이들이 금자탑을 찾고 있으며, 영업시간이 이후에도 문의 전화가 쇄도하고 있다. 파 진액과 밤 넣어 만든 춘장…
2020.03.20 · 문화·교육 · 김예나
… 등 TV프로그램에 당진맛집으로 소개되면서, 지역민을 비롯한 관광객에게 사랑 받고 있다. 꽃게와 꽃게집은 살이 실한 신선한 안면도 꽃게와 최재호 대표만의 양념이 조화를 선보이며, 식당을 찾는 이들을 단골로 만들고 있다. 안면도 꽃게, 달고 단단해 지난…
2020.03.09 · 문화·교육 · 한수미
…과 세계 3대 커피 시음 등으로 이뤄질 계획이다. “저에게 커피는 모든 음식 중 가장 맛있는 음식이에요. 가장 강력한 음료죠. 이 커피를 제대로 알려드리고 싶어요. 앞으로 동네 사랑방 같은 은곡길136이 됐으면 합니다.” ■ 메뉴 : 융드립 커피 60…
2020.03.09 · 문화·교육 · 김예나
…이 특징이다. 최근에는 새로 개발한 메뉴인 레인보우 팔레트가 어린이들의 사랑을 받고 있다. 레인보우 팔레트는 토스트와 과일 그리고 크림치즈에 식용색소를 넣어 팔레트에 물감을 짜 놓은 것처럼 보이는 메뉴다. 서 대표는 “두 딸의 엄마로서 아이들이 좋아하…
2020.01.21 · 문화·교육 · 김예나
…보이고 싶었죠. 직장인에게 점심 한 끼 1만 원은 부담되잖아요. 다양한 음식을 저렴하게 만날 수 있어 손님들의 호응이 좋아요. 저도 기쁩니다.” “최선을 다하니 저절로 손님 늘어” 나들목 쌈밥에서는 갈비탕도 선보이고 있다. 손님들이 인정하는 메뉴로 자…
2020.01.13 · 문화·교육 · 김예나
…처음 등심돈까스와 치즈돈까스, 불고기누들, 불고기라이스 총4가지 종류의 음식을 선보였다. 현재는 낙지볶음밥, 새우볶음밥과 계절메뉴로 메밀소바, 비빔소바, 양지고기국수, 떡만둣국 등 메뉴를 추가해 판매하고 있다. 특히 아미뫼에서는 식사를 주문하면 후식으…
2019.11.04 · 문화·교육 · 김예나
…0여 명이 참석한 가운데 생활개선회 학습동아리산하의 난타와 댄스 공연, 음식연구회의 개발음식 전시, 읍면동별 과제활동 결과 및 성과전시, 생활개선회 활동 발표 등으로 이뤄졌다. 전시 품목으로는 농산물 가공분야 성과물인 비트주스와 해시루왕송편 선물세트,…
2019.09.27 · 문화·교육 · 박경미
읍내동에서 자리하며 오랜 시간 사랑받았던 김가네가 송탄 부대찌개로 바뀌었다. 정은영·김태민 부부가 함께 운영하던 김가네는 10여 년의 세월 동안 지역민과 함께 해왔다. 다양한 분식 및 식사 메뉴를 선보이며 지역민들의 한 끼를 책임져온 부부는 오랜 고민…
2019.09.24 · 문화·교육 · 임아연
…왔다. 아픈 곳을 치료하는 것은 물론, 온화한 성품으로 많은 시민들에게 사랑받으며 신뢰를 쌓아왔다. 최 원장은 “단순히 의술을 펼치는 것 뿐만 아니라 환자가 한의원에 들어서는 순간부터 나가는 순간까지 모두 치료의 과정이라고 생각한다”며 “몸이 아프기 …
2019.09.06 · 문화·교육 · 박경미
…획 특별전시로 ‘테리 보더(Terry Border) - 먹고, 즐기고, 사랑하라’ 전시를 오는 29일까지 당진문예의전당 전시관에서 개최한다. 미술창작 전시공간 활성화 지원사업의 일환으로 이뤄진 이번 전시는 한국문화예술회관연합회가 주최하고 당진문화재단이…
2019.08.23 · 문화·교육 · 한수미
…데 어떤 분이 구해줬어요. 그때는 너무 어릴 때라 인사를 못 드렸는데, 사랑하고 감사합니다. 이 일을 겪고 7년이 지난 지금 새로운 꿈을 가지게 됐어요. 환자를 위해 밤낮 없이 치료하는 의사가 되고 싶습니다.” 유준현 “저는 꿈을 찾는 중입니다. 꿈이…
2019.06.28 · 문화·교육 · 박경미
…가의 건강을 위해 기도했다. 셋째언니는 김 작가가 기운을 낼 수 있도록 음식을 만들곤 했으며 넷째언니는 김 작가의 전시를 도왔다. 시련을 극복케 하는 가족의 사랑 김 작가는 가족들의 사랑을 받아 병마와 싸워갔다. 죽음이 가까워질수록 그는 본인의 삶보다…
2019.04.12 · 문화·교육 · 임아연
…은편 상가에 위치한 까사브런(CASABRUN)은 브런치를 비롯한 맛있는 음식과 문화가 공존하는 공간이다. 고급스러우면서도 세련된 인테리어가 돋보이는 까사브런은 유럽의 카페를 떠올리게 한다. 지난 2017년 12월에 오픈한 까사브런은 문 연지 불과 1년…
2019.03.15 · 문화·교육 · 임아연
…든 건강하고 정성 가득한 한 상 차림으로 서야분식은 지난 7년간 꾸준히 사랑받아왔다. “제가 직접 음식을 만들고 가게를 운영하면서 별도의 인건비가 들지 않고, 직접 키운 농산물을 사용하는데다 건물 임대료가 나가지 않으니 저렴하게 손님들을 대접할 수 있…
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