‘전통 음식’ 기사

23건 · '전통 음식' · 2011년 · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 201101.21

   2011.01.21 · 문화·교육 · 당진시대

   [장호순 순천향대 신문방송학과 교수] 이상 한파와 구제역 그리고 육식문화

   …다. 가족의 생일날이나 고기를 먹을 수 있었고, 가족끼리 외식하면 먹는 음식이 짜장면이었다. 도시락에 계란부침을 넣어오는 부잣집 아이들이 선망의 대상이었다. 이제는 그 귀했던 고기를 실컷먹는 세상이 되었지만, 대신 그 대가를 혹독히 치르고 있다. 미국…

2. 201101.18

   2011.01.18 · 산업·경제 · 김창연

   [당진읍 대덕리 이교야채순대 이용일, 고영순 부부] “손님 입맛 잡는 매콤한 순대철판볶음”

   …다. 이처럼 순대는 풍부한 영양을 아주 간편하고 맛있게 섭취할 수 있는 전통적인 웰빙 음식라고 할 수 있다. 그래서였을까, 지금은 전문점에서 노점까지 파는 곳이 즐비한 순대이지만 고기가 귀했던 조선시대만 해도 임금님 수랏상에나 올라가는 귀한 음식이었다…

   

3. 201101.17

   2011.01.17 · 정책·행정 · 당진시대

   [강우영 바르게살기운동 당진군협의회장] 사회기풍 대혁신 운동에 즈음하여

   …여 다양한 사업을 전개하고 있어. 지난해 우리 협의회에서도 다문화가정에 전통예절 전수하기, 환경정화를 위한 쓰레기 줍기, 음식물 쓰레기 줄이기, 학교폭력 줄이기, 교통사고 줄이기, 산불조심캠페인 그리고 여성도의교실과 학생도의교실 등 여러 가지 행사를 …