2024.03.22 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가] 정담아구찜 (우두동) 채남기 대표
전직 어촌계장이 정성껏 만든 야심찬 아구찜이 있다. 지난 1월 15일에 문을 연 ‘정담아구찜’은 채남기 대표의 온 정성이 가득 담겨 있다. 그래서 상호명을 정할 때도 정성을 가득 담는다는 의미의 ‘정담’이다. 채 대표는 중학교 1학년 때 교로리로 이사…
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25건 · '정성 가득' · 2024년 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2024.03.22 · 문화·교육 · 이지혜 기자
전직 어촌계장이 정성껏 만든 야심찬 아구찜이 있다. 지난 1월 15일에 문을 연 ‘정담아구찜’은 채남기 대표의 온 정성이 가득 담겨 있다. 그래서 상호명을 정할 때도 정성을 가득 담는다는 의미의 ‘정담’이다. 채 대표는 중학교 1학년 때 교로리로 이사…
2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자
… 바탕으로 만든다. 이후 주문과 함께 바로 돼지고기와 두부, 채소 등을 가득 넣어 완성한다. 김 대표는 “손님들에게 푸짐하게 음식을 주고 싶어서 일부러 고기도 통으로 받아서 직접 큼직하게 잘라 사용한다”고 말했다. 요즘에는 흑돼지 삼겹살을 찾는 손님도…
2024.03.09 · 환경·안전 · 한수미 기자
…물칼국수맛집이 됐다. 직접 만든 면으로 쫄깃함 더해 해오름해물칼국수에는 정성이 들어간다. 바지락은 냉동이 아니라 천 대표의 어머니가 직접 장고항 앞 바다 갯벌에서 캔 것을 사용한다. 이를 위해 어촌계까지 가입해 매일 바삐 바지락을 캘 정도다. 천 대표…
2024.03.08 · 인물·동정 · 이지혜 기자
…행사가 끝나자 삼성성결교회의 신도들은 이날 교회를 찾아준 하객들을 위해 정성껏 준비한 식사를 대접하고 삼성성결교회와 중앙교회가 함께 준비한 선물을 나눴다. 삼성성결교회 성도 조성기 권사는 “정길수 목사께서 그동안 고생이 많으셨다”며 “김재명 담임목사의…
2024.02.29 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…을 찾은 시민들은 저마다 가정의 행복과 건강을 빌며 소지를 적어 달집에 정성스레 달았다. 또한 이날 행사에는 가래떡 구워 먹기, 부럼 깨기 등 다양한 민속놀이가 열려 풍성함을 더했다. 행사에 흥을 돋우기 위해 세한대학교의 전통연희 공연이 열렸다. 시민…
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