2020.12.18 · 문화·교육 · 박경미
한 우물만 판 제빵 외길 인생충청남도 명장(제과·제빵)으로 선정된 이인재 빵파니에 대표
…27년 제과·제빵 외길을 걸어오면서 그가 깨달은 것은 “빵은 거짓말하지 않는다”는 것이다. 노력한 만큼, 정성을 쏟은 만큼 결과물을 보이는 것이 빵이란다. 이 대표는 “빵을 만들 때는 정직해야 한다”며 “몸에 좋은 재료를 사용하고 정확한 조리법으로 만…
당진시대 기사 아카이브
‘사용 않는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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2,110건 · '사용 않는' · 최근 기사부터22 / 106쪽
2020.12.16 · 산업·경제 · 당진시대
[기고] 김영한 당진학교수협의회장당진항만공사 명예홍보대사민속놀이 연(鳶)의 철학
… 또한 옛 문헌을 보면, 우리 나라에서는 초기에 연이 군사적인 목적으로 사용되었음을 알 수 있다. 그 대표적인 예로 임진왜란 때 이순신 장군이 사용한 ‘전술비연’이다. ‘충무공 전술비연’은 오늘날과 같이 무전기나 무선통신 등이 없었던 시기에 충무공 이…
2020.12.14 · 문화·교육 · 임아연
공공 체육시설 사용료 인상 추진
당진시가 당진지역의 공공 체육시설 사용료를 인상한다. 당진시는 지난 8일 당진시소비자정책심의위원회를 열고 당진지역 체육시설 이용료 인상안을 의결했다. 이번 인상안에 따르면 당진실내체육관을 비롯해 테니스장, 수영장, 헬스장 이용료가 시설에 따라 1000…
2020.12.14 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 우강면 내경리 천석회관 최혜경 대표직접 기른 토종닭 쫄깃한 식감에 깊은 맛
…백숙 이곳의 주 메뉴는 토종닭백숙과 오리주물럭이다. 직접 키운 토종닭을 사용해 육질이 쫄깃하고, 기름기가 적어 담백한 것이 특징이다. 손님들이 많이 찾는 메뉴인만큼 최소 한시간 전에 예약하지 않으면 맛보기 어렵다. 또한 달달하면서도 살짝 매콤한 오리주…
2020.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상 가]송산면 유곡리 양고기 숯불구이 미방 임지형·이진경 대표담백·부드러운 양갈비의 매력
…럼 구워 먹을 수 있다. 한편 미방에서는 고기의 맛을 중시해 냉동고기를 사용하지 않는다. 고기 메뉴로는 프리미엄 프렌치와 양갈비, 갈비살 세 가지가 있다. 프리미엄 프렌치는 양갈비보다 아랫부분으로 뱃살에 가까워 부드러운 식감과 씹을수록 고소한 맛이 특…
2020.12.14 · 정책·행정 · 박경미
[2020 당진시의회 시정질문]임종억 “코로나19 속 일회용품 저감 대책은?”
임종억 의원은 “우리나라는 1인 일회용품 사용량 세계 1위로, 우리의 일상은 늘 일회용품과 함께 한다고 해도 과언이 아니다”라며 “코로나19로 일회용품 사용량이 늘고 있는 가운데, 영화관·편의점 등에서의 일회용품 저감 대책이 필요하다”며 자원순환과에 …
2020.11.28 · 환경·안전 · 김예나
대호지면 태양광발전 찬‧반 ‘맞불’
…도 혜택이 돌아간다고 해서 기대했다”고 말했다. 이어 “하지만 반대하지 않는다는 임차농 위주의 대책위원회가 만들어졌고 결국 반대대책위원회로 돌아섰다”며 “이에 토지주 재산권 행사 권리를 주장하며 집회를 열게 됐다”고 말했다. [일문일답] 박득신 대호지…
2020.11.20 · 정책·행정 · 박경미
연탄불에 구운 노릇노릇한 곱창채운동 '삽교곱창'
…고 말했다. 연탄불에 굽는 곱창구이 삽교곱창의 메뉴는 국내산 돼지곱창을 사용한 구이와 찌개, 단 두 가지 뿐이다. 김 대표는 이른 아침 가게로 출근해 생곱창을 씻는 것으로 하루를 시작한다. 잘 씻은 곱창을 먹기 좋게 잘라 연탄불 위에 올리면 고소한 곱…
2020.11.17 · 정책·행정 · 한수미
| 창간 27주년 특집 당진시민이 묻고 어기구가 답하다“전체 재정 규모에서 복지 예산 20%까지 올려야”
… 문화와 사회에서 살아봤기에 이들의 마음을 잘 알고 있다. 의사소통되지 않는 것만큼 답답한 것이 없다. 우리나라를 찾아온 외국인들과 함께 글로벌 시대에 맞춰 나가야 한다. 정부와 지자체 차원에서 대안을 세워 하나하나 점검해 나갈 수 있도록 관심 갖겠다…
2020.10.31 · 문화·교육 · 김예나
커피 로스팅 챔피언십 우승한 손완규 씨(정미면 덕마리) 커피를 맛있게 요리하는 최고의 로스터
…조건 우승해야 겠다고 생각했다”며 “큰 상을 받은 것이 아직도 실감나지 않는다”고 수상 소감을 전했다. “로스터, 요리사와 같아” 손 씨가 참가한 대회는 로스팅 대회다. 로스팅은 커피 생두에 열을 가해 볶는 것을 말한다. 대회는 지난 6월 각 권역별 …
2020.10.30 · 산업·경제 · 김예나
면천농협 창고 100평 건물에 4억5000만 원 투입 카페 조성…“아이템 부실 혈세 낭비 우려”
…함 4억5000만 원의 예산을 확보했다. 당진시는 이를 활용하고자 현재 사용하지 않는 면천농협 창고를 5년 동안 무상임대 받아, 이곳을 리모델링해 청년 창업공간을 조성키로 했다. 1970년에 지어진 면천농협 창고는 약 100평 규모로, 청년 창업가 3…
2020.10.30 · 환경·안전 · 임아연
‘물 살리기’에 나선 30년 엔지니어 인생 세계 최초 녹조 제거·회수 기술 개발한 씨엠스코㈜ 안동권 대표
…기 때문에 빠른 시간 안에 녹조를 걸러낼 수 있다. 대규모 담수호에서도 사용 가능할 정도로 효율적인 장비다. 뿐만 아니라 어떠한 약품을 사용하지 않고 친환경적인 과정으로 녹조 제거가 이뤄지기 때문에 자연에 미치는 환경적 영향도 없다. 물과 분리해 회수…
2020.10.24 · 지역사회 · 한수미
[세상 사는 이야기] 고대면 성산리의 이병직·노일남 부부 늙은 호박과 노부부
…다”고 말했다. 이밖에도 간장과 된장도 직접 만들고, 그보다도 더 많이 사용하는 멸치액젓도 소개했다. 멸치가 나오는 봄에 멸치에 소금을 넣어 절이고 겨울까지 보낸다. 잘 삭힌 멸치를 두 차례에 걸쳐 곱게 거르면 말간 멸치액젓이 만들어진다. 노 씨는 “…
2020.10.24 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 한방카페 매그놀리아 한의사가 직접 달인 한방차
… 편안하게 해 줘 숙면에도 도움을 준다는 대추차가 있다. 대추차는 그날 사용하는 재료에 따라 대추인삼차, 대추생강차로도 만날 수 있다. 또한 몸을 보양하는 십전대보차가 있으며 달달한 맛이 맴도는 음료처럼 차갑게도 마실 수 있다. 매그놀리아에서는 이 차…
2020.10.24 · 산업·경제 · 당진시대
[시론]이돈구 당진신협 전무 포스트 코로나 시대, 급변하는 금융산업
…카드 없이도 생체 인식 기능을 활용해 금융거래가 가능한 기술들이 개발돼 사용하고 있고 그동안 디지털 화폐에 소극적인 입장을 보이던 우리나라를 포함한 많은 국가들에서 바이러스 오염에 노출되기 쉬운 현금 기피 문화가 확산되면서 디지털 화폐 연구와 도입을 …
2020.10.23 · 문화·교육 · 한수미
잇따른 청소년 일탈 행위…대책 없나
…위험 수위가 높아지고 범죄 행위가 과감해졌다”고 말했다. 특히 스마트폰 사용이 보편화 되면서 게임과 도박에 대한 접근이 높아진 것을 원인으로 꼽았다. 안 실장은 “청소년들이 현실적인 게임과 성 문화를 접하고 이를 실행하면서 문제가 발생한다”며 “어른들…
2020.10.23 · 환경·안전 · 임아연
또 부실 논란 제기된 당진시 연구용역
… 가운데, 또 다시 연구용역 부실 우려가 제기됐다. 연구용역 착수보고에 사용된 기본현황 자료에 오류가 많거나 오래된 데이터를 사용하면서 환경 문제 전문가들은 “기본현황을 제대로 파악하고 있어야 그에 걸맞은 대안을 제시하고, 향후 계획을 수립할 수 있다…
2020.10.19 · 환경·안전 · 김예나
편이장비 활용으로 노동력 절감
…마수확기는 탑승형이었으나 1차 시연회 이후 안전을 위해 사람이 탑승하지 않는 기계로 변경했으며, 2차 시연회에서는 고구마 수확의 정확도를 높이기 위해 보습의 폭과 소재를 보완했다. 이어 3차 시연회 후에는 안정감을 위해 지지축 위치를 변경했으며, 최종…
2020.10.19 · 정책·행정 · 당진시대
[의정칼럼] 이선영 충남도의원전태일 3법 제정으로 노동인권 완성저녁이 있는 삶을 꿈꾼다
…11조는 ‘5인 미만 사업장 노동자에게 근로기준법 조항 일부를 적용하지 않는다’는 내용을 담고 있다. 노동조합법 2조의 개정 목표는 ‘모든 노동자에게 노조할 권리는 보장하는 것’이다. 노동조합법 2조는 노조법의 적용을 받는 사용자와 노동자의 정의를 담…
2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
30년 째 이어온 한결같은 김치찌개 맛![맛집] 합덕읍 운산리 '광야식당'
합덕시내에 위치한 광야식당은 오직 국내산 재료만을 사용해 건강에 좋고 맛도 좋은 음식을 30년 째 선보이고 있다. 문희열‧안병남 부부는 광야식당을 개업하기 전 시누이가 운영하는 식당에서 3년 간 일을 하며 요리를 배웠다. 요리에 소질이 있었던 문 대표…
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