2020.02.17 · 산업·경제 · 한수미
“감자탕, 이제는 다르게 먹어야 합니다”대상감자탕 (송산면 금암리)
… 대표 메뉴다. 이 음식들을 선보이기 위해 하영미 대표는 소량의 고기를 매일 공수해 오고 텃밭에서 채소를 기르는 등 노력을 이어오고 있다. 심지어 갈치는 하 대표의 아버지가 배낚시로 직접 잡은 것을 사용할 정도로 재료에서만큼은 최선의 노력을 다하고 있…
당진시대 기사 아카이브
‘매일 직접’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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105건 · '매일 직접' · 산업·경제 · 최근 기사부터3 / 6쪽
2020.01.14 · 산업·경제 · 임아연
[당진시립도서관이 추천하는 1월의 책 ]취업‧해고‧재개발 등 우리 사회를 담은 책
책을 읽는 사람들은 계속 줄어든다는데, 서점에 가면 새로운 책들이 매일 쏟아진다. 출판물의 홍수 속에서 어떤 책을 골라 읽어야 하는지 가늠하기도 어렵다. 베스트셀러라고 해서 반드시 좋은 책인 것만은 아닐 텐데, 어떤 책을 골라 읽어야 할까. 당진시립도…
2019.11.16 · 산업·경제 · 당진시대
[창간26주년 특집기획] 지역 구술사와 당진지역의 포구송산의 시루지, 신평의 마항포구를 아시나요?
…일은 차마 놓을 수 없어, 여전히 성구미 북항이라 불리는 등대선착장에서 매일 조업을 나가고 있다. 연구진은 카메라와 녹음기를 이용해 우 씨가 평생 살아온 성구미포구에 대한 기억을 기록했다. 이날 구술인터뷰로 1960년대부터 현재에 이르기까지, 성구미포…
2019.10.25 · 산업·경제 · 임아연
한우사골로 진하게 우려낸 담백한 짬뽕대덕동 이비가짬뽕 당진점 김현태 대표
… 한우를 사용해 더욱 고급스럽다. 이밖에 질 좋은 국내산 생돼지 등심을 매일 새로운 기름으로 튀겨낸 바삭쫄깃한 탕수육도 별미다. 얇게 채 썬 양파를 듬뿍 얹어 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹으면 느끼하지 않고 깔끔하다. 김현태 대표는 “본사에서 직접 나와…
2019.10.07 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 네 가지 특색을 가진 파스타 맛집읍내동 PLATE(플레이트) 권민재 대표
… 특징이다. 또한 토마토파스타와 로제파스타에 들어가는 소스는 권 대표가 매일 아침 공들여 직접 만든다. 이외에도 권 대표는 손님들이 파스타를 더욱 맛있게 먹을 수 있도록 토핑 추가 메뉴를 준비했다. 촉촉 바삭한 바게트 빵과 통통한 새우, 소세지를 추가…
2019.09.24 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가] 읍내동 당진청과 호병인·오영자 대표30년 경력 ‘과일 베테랑’
…서 일해 왔다. 30여 년의 경력은 물론이고, 과일에 대해 배우기 위해 직접 농장에서 수개월씩 일 하면서 공부하기도 했다. 덕분에 과일에 대해서는 둘째가라면 서러울 정도로 베테랑 실력을 쌓아왔다. 오랜 시간 업계에 몸을 담아 온 만큼 좋은 과일을 고르…
2019.07.04 · 산업·경제 · 한수미
“부곡공단·현대제철 문제 송구…반면교사 삼겠다”
…루홀에서 진행된 기자회견은 그동안 진행된 브리핑 방식에서 벗어나 시장이 직접 프레젠테이션으로 발표하며 지난 1년 동안의 당진시 성과와 향후 계획을 설명했다. 김 시장은 민선 7기 1년 동안 시정참여와 경제 분야 성과로 △당진형 주민자치 확산 △당진형 …
2019.07.04 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 대만 샌드위치 당진 상륙!
… 도전을 나섰다. 김 대표는 “이름을 걸고 하는 장사는 처음이었다”며 “매일 같이 샌드위치를 만들고, 커피 제조에 손님 응대까지 많은 것들이 힘들었다”고 말했다. 이어 “처음엔 어렵고 힘들었지만 지금은 일이 익숙해졌다”고 전했다. 이곳에서는 직접 샌드…
2019.03.29 · 산업·경제 · 한수미
[세상 사는 이야기] 101세 노인 이송우 옹(원당동)“나도 내가 이렇게 오래 살 줄 몰랐어”
…래 살 줄은 몰랐다”는 이송우 옹은 백수를 넘긴 오늘이 행복하다. 요즘 매일 당진시노인복지관으로 출근 도장을 찍는 그는 20살이나 차이나는 젊은(?) 친구를 앞에 두고 장기 두는 재미에 푹 빠졌다. 뒤늦은 즐거움에 하루가 어떻게 지나가는지도 모를 정도…
2019.02.19 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 대덕동 호강족발한동민 대표 입이 ‘호강’하는 맛있는 족발
…주 등에서도 분점을 냈다. 한 대표는 “서당족발부터 지금의 호강족발까지 직접 개발한 메뉴와 레시피로 손님들에게 맛있는 족발을 선보이고 있다”며 “정성들여 만든 족발을 손님들이 맛있게 먹어줘 감사하다”고 말했다. 호강족발에서는 국내산 생족만 사용하며 매…
2018.10.19 · 산업·경제 · 임아연
“노동자 처우 개선하고 직접 고용하라”
…자들이 고용안정과 처우 및 부당대우 개선 등을 요구하며 지난 18일부터 매일 아침 피켓시위를 진행하고 있다. 지난 7월 창립한 민주노총 산하 한국발전산업노조 특경지회(지회장 이건태)는 당진화력 정문과 후문, 부두에서 경비·보안·검색·방문자 접수 등의 …
2018.08.14 · 산업·경제 · 임아연
[세상 사는 이야기] 백기순 전 당진시농업기술센터 기술보급과장제2의 인생 ‘나의 삶’을 찾다
…에 그친다는 비판이 계속돼 왔지만, 백 전 과장은 공직에 있는 동안에도 직접 농사를 지으면서 농업인들에게 실질적인 도움을 주고자 했다. 그는 정부의 새로운 농업정책과 기술 등의 정보를 자신의 경험과 버무려 농업인들에게 전했다. 어떻게 하면 더 나은 농…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 강화밴댕이“인천 연안부두에서 잡은 싱싱한 밴댕이”
…과 다른 새로운 요리를 맛볼 수 있다. 인천 연안부두에서 잡은 밴댕이를 매일 아침 들여와 싱싱한 밴댕이를 직접 손질해 회와 무침으로 제공한다. 특히 밴댕이회무침의 양념은 직접 만들어 2~3일간 숙성해 사용하기 때문에 깊은 맛을 자랑한다. 부드럽고 고소…
2017.11.11 · 산업·경제 · 임아연
[신설상가]읍내동 달구밥상“당진 어디든 배달 갑니다!”
… 식당이 없는 3인 이상의 소규모 사업장에 대해서는 월 단위로 결재해, 매일매일 메뉴 고민 없이 새로운 반찬의 식사가 가능하다. 달구밥상의 대표적인 메뉴는 가정식 백반이다. 아내 박지영 씨의 친정인 당진포리에서 공수하는 신선한 제철 농산물을 사용하고 …
2017.09.30 · 산업·경제 · 임아연
대덕동 곤드레 나주 추어탕 오장교·유선자, 배병수·유경수 부부“건강을 최고로 생각하는 추어탕”
…추어탕집이 대덕동에 문을 열었다. 곤드레 나주 추어탕은 강원도 홍천에서 직접 공수해온 곤드레를 사용해 특별함을 더하고 있다. 특히 대덕동에서 직접 농사지은 농산물을 사용해 믿고 먹을 수 있는 싱싱하고 건강한 밥상을 손님들에게 대접한다. 당진시배드민턴협…
2017.07.28 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 읍내동 우미관 “고기만큼은 자신 있습니다!”
…개복숭아, 오디 등 자연에서 난 다양한 재료가 사용되며 모두 조 대표가 직접 담근다. 또한 무더위를 한 번에 날려 줄 냉면이 마련돼 있다. 냉면 역시 사골 육수를 가장 기본으로 사용한다. 여기에 사과와 배 등을 갈아 넣어 단 맛을 낸다. 조 대표는 “…
2017.07.16 · 산업·경제 · 한수미
세상 사는 이야기 독일빵집 심중섭 대표해나루꽈배기 방방곡곡 소문났네!
… 꾸준히 인기있는 빵이다. 여기에는 심 대표만의 독특한 레시피가 있다. 직접 간 찹쌀가루를 기본으로 하며 밀가루 발효종을 섞는다. 여기에 쫄깃한 식감을 위해 가리비 관자를 반죽에 첨가한다. 가리비는 두껍게 소금을 깐 뒤 가리비 위에 돌나물을 올려 쪄낸…
2017.06.12 · 산업·경제 · 한수미
읍내동 옹기촌 홍승란 대표옹기처럼 언제나 그대로
…음식을 손님에게 제공하는 옹기촌이 코다리찜을 출시했다. 홍승란 대표는 “매일같이 찾아주시는 손님들에게 새로운 맛을 선보이고 싶어 많은 연구와 고민 끝에 옹기촌만의 코다리찜을 완성했다”며 “음식으로 세상을 열고자 하는 마음으로, 항상 초심 잃지 않고 정…
2017.01.26 · 산업·경제 · 이영민
“마리나·연륙교 등 적극적 지원할 것”
…일 등을 구매해 두드림 장애인주간보호센터에 전달했으며, 시설 프로그램에 직접 참여해 아이들과 교류하는 시간을 가졌다. 당진어시장 2층에서 진행된 간담회에서 당진시는 △신평-내항 간 항만진입도로 조기건설 추진 △당진항 항만배후단지 개발 △왜목 마리나항만…
2017.01.07 · 산업·경제 · 김예나
스물 일곱 젊은 농부 박상욱 대호팜 대표(대호지면 사성리)남들과 다른 길을 걷다
…있다. 하지만 대호팜 박상욱 대표는 지난해 3월 고향인 당진으로 내려와 직접 모 심는 것부터 벼를 수확하는 것까지 농사일을 도맡아 하고 있다. 어릴 적부터 부모님의 농사일을 도왔지만 지금도 실수투성이라는 박 대표는 아직도 농업에 대해 알아야 할 것이 …
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