2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대
[맛집] 순성면 봉소리 불빛가든 “오늘 식사는 오리고기로 샤브샤브 어때요?”
…으로 바뀌면서 더 이상 백반 메뉴는 없지만 김 대표의 손맛을 잊지 못한 손님들이 많다. 10년 이상 거래하던 몇 곳이 이전처럼 불빛가든에서 식사를 대먹는다고. 이를 위해 김 대표는 8가지의 밑반찬 구성을 색과 재료를 고려해 매일같이 바꾸고 있다. “다…
당진시대 기사 아카이브
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272건 · '손님 마음' · 문화·교육 · 최근 기사부터3 / 14쪽
2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대
…으로 바뀌면서 더 이상 백반 메뉴는 없지만 김 대표의 손맛을 잊지 못한 손님들이 많다. 10년 이상 거래하던 몇 곳이 이전처럼 불빛가든에서 식사를 대먹는다고. 이를 위해 김 대표는 8가지의 밑반찬 구성을 색과 재료를 고려해 매일같이 바꾸고 있다. “다…
2023.09.15 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
…레스트’다. 실내 뿐만 아니라 바깥 공간도 탁 트인데다 넓어서 사람들과 마음 터놓고 대화 나누기 좋은 장소다. 카페 포레스트에는 향기로운 커피 메뉴와 다양한 음료, 그리고 빵·쿠키 등 베이커리 메뉴가 마련돼 있다. 지난해 2월 이곳을 문 열기까지 이태…
2023.03.03 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
…된다. 특히 솥밥이 제공되며 게장을 원하는 만큼 리필할 수 있어 고객의 마음을 사로잡았다. 또한 게장 정식 메뉴 중 ‘연평도 알배기 정식’은 암게로 구성됐으며, ‘양념게장 정식’도 준비돼 있다. 김 대표는 “게장을 저렴한 가격으로 마음껏 먹을 수 있어…
2023.02.13 · 문화·교육 · 당진시대
…로 신촌설렁탕에는 직장인 등 젊은 층과 어르신 등 남녀노소 가리지 않고 손님들이 찾아온다. 식당이 당진IC 근처에 위치한데다 오전 7시부터 문을 열어서 대형트럭이나 택시 운전기사들이 꽤 방문한다고. 아들 직인준 대표는 “손님들이 빠르게 먹을 수 있어 …
2022.10.24 · 문화·교육 · 임아연
…가방 메고 책보 싸서 학교 다녔는데, 등교하는 친구들 보고 있으면 어린 마음에도 자기 자신이 너무 처량해 보였다. 20년 넘게 그가 운영했던 반찬가게는 제법 손님이 많았다. 입소문이 나서 서울 강남에서도 주문을 할 정도였다. 그런데 손님이 택배를 보내…
2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
…신이지만 송악읍 영천리 출신의 아내를 만나며 함께 가게를 운영하고 싶은 마음에 올해 4월 당진을 찾았다. 아카렌가에는 패스츄리, 단과자류, 바게트류 등 다양한 빵이 준비돼 있다. 패스츄리류는 겹겹의 결을 즐길 수 있으며 크로와상, 몽블랑과 같은 메뉴로…

2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
… 커피찌꺼기를 버리지 않고 재사용할 수 있고 세정력까지 좋아 사용해 본 손님의 반응이 좋단다. 한편 이영주 대표는 6년 동안 녹색어머니회에 소속돼 교통 봉사활동을 해왔으며, 현재 기지초등학교 씨름부 학부모회장, 당진초등학교 학부모회장으로 교육계에서 활…

2022.07.11 · 문화·교육 · 유수아
…. 이곳에서는 무쌈, 생와사비와 같은 곁들이 찬을 함께 먹을 수 있는데 손님들의 반응이 좋다고. 여름 특선메뉴인 냉면은 곰취로 만든 것이 특징이다. 장 대표는 “냉면을 먹으면 배탈이 자주 났다”며 “하지만 강원도에서 맛본 곰취냉면은 몇 번을 먹어도 속…
2022.05.23 · 문화·교육 · 한수미
…형제는 “하이치치는 단순 카페가 아닌 문화예술 공간이 됐으면 한다”며 “손님들의 취향과 우리가 원하는 것의 접점을 찾아 소통하고 싶다”고 말했다. 카페는 오래 비어있던 건물을 살려서 꾸몄다. 흰색으로 칠해 깔끔하고 세련된 느낌의 분위기가 나며, 78평…
2022.05.13 · 문화·교육 · 한수미
…도였다. 하지만 날이 추워지고 코로나19 상황이 심각해지면서 겨울 사이 손님이 줄었다. 이 시간을 활용해 김기태 대표를 비롯한 창업가들은 새로운 메뉴를 만들고 2022년 계획을 세웠다. 이 시간 덕분에 면천창고가 새로운 동력을 얻게 됐다. 김기태 대표…
2022.04.18 · 문화·교육 · 한수미
…이에서 숨이 막혔다”고 말했다. 이어 “다시 온 이곳이 너무 좋다”며 “손님들 역시 힘들고 답답한 것이 있다면 은봉산장에서 아름다운 은봉산의 전경을 바라보며 새소리와 바람 소리 들으며 행복을 느꼈으면 한다”고 말했다. 한편 은봉산장은 기존 은봉산장이 …
2022.01.24 · 문화·교육 · 한수미
… 멍이 든 발톱, 찢어지거나 움푹 팬 손톱 등의 문제성 손·발톱을 가진 손님들의 스트레스와 걱정을 덜어 줄 델라뷰티(대표 이승현)가 문을 열었다. 문제성 손·발톱 관리 외에도 젊은 감각의 트렌디함을 담은 네일아트를 델라뷰티에서 선보이고 있다. 당진초와…
2022.01.03 · 문화·교육 · 박경미
…고소한 옥수수 전분 반죽을 식물성 카놀라유에 튀겨낸다. 이길순 점장은 “손님들에게 맛있는 음식을 제공하기 위해 조금씩 만들어 판매하고 있다”며 “가득 만들어 쇼케이스에 진열해 판매하면 몸은 편하겠지만 꽈배기와 도너츠 맛은 떨어진다”고 말했다. 이어 “…
2021.11.30 · 문화·교육 · 박경미
…질해 청을 만드는 과정이 수고스럽지만 고객들에게 좋은 것만 전하고 싶은 마음”이라며 “아내가 청을 만드느라 고생이 많다”면서 미안함과 고마움을 전했다. 또한 이곳에는 허니브레드, 크로크무슈, 도넛, 아이스크림 와플 등 다양한 디저트가 마련돼 있다. 스…
2021.11.29 · 문화·교육 · 한수미
… 홍차를 즐겨온 서정신 대표는 더 많은 사람과 홍차를 함께 나누고 싶은 마음에 지난 6월 ‘티가든’을 문 열었다. 서 대표는 “혼자 홍차를 마시다 사람들과 나누고 싶어 고민 끝에 카페를 시작했다”고 말했다. 홍차는 80퍼센트 이상 발효된 차를 말한다고…
2021.10.30 · 문화·교육 · 한수미
…데 있어 온도 관리와 기술이 필요해 쉽진 않지만 건강한 빵을 만들겠다는 마음으로 어려움을 감수하고 있다고. 이태학 대표는 “천연발효종이 들어가면 빵을 먹어도 속에 부담이 적다”며 “천연발효종을 만드는 데도 노력이 필요하고, 빵을 굽는데도 이스트만을 사…
2021.09.18 · 문화·교육 · 한수미
…머니의 추천으로 커피를 공부했다. 7년 동안 배운 커피에 흥미를 느끼며 마음속에 항상 자신만의 카페를 그려온 이 대표는 카페에 우리나라 정서를 담고 싶었다. 그래서 서울에 있는 카페 충무공과 율곡에서도 일하고 배우며 경험을 쌓았다고. 이 대표는 카페를…
2021.08.29 · 문화·교육 · 박경미
…신의 이인자 대표가 운영하는 이곳에서는 그의 손맛과 넉넉한 인심이 몸과 마음을 배부르게 한다. 다년간의 경험과 손맛 살려 이 대표는 경기도 구리시에서 20년간 살다가 남편 퇴직 후 6년 전 다시 고향을 찾았다. 그동안 개인 식당을 운영키도 하고 병원 …
2021.08.21 · 문화·교육 · 박경미
… 남편과의 갈등으로 스트레스는 커져만 갔고 이는 고스란히 황 씨의 몸과 마음에 쌓여갔다. 가만히 있다가 쓰러지는 일이 다반사였고 잠도 제대로 못 자 몸 상태가 엉망이 됐다. 삶의 의욕이 떨어지고 정신적으로 피폐해졌던 황 씨는 죽음까지 결심하고 수면제를…
2021.08.17 · 문화·교육 · 김예나
…을 키우는 등 육아와 살림에 전념해 왔다. 그러다 다시 일을 하고 싶은 마음이 들었고, 우연한 계기로 막내딸집 건어물에 대해 알게 됐다. 평소 건어물을 즐겨 먹었던 백 대표는 “부산에 가서 우연히 막내딸집 건어물에서 판매하는 건어물을 먹게 됐다”며 “…
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