2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송산면 유곡리 루이루카 서용원 대표나폴리 피자와 수제 맥주의 조합
…만의 색을 입힌 피자를 만들고 있다”며 “주문 즉시 손으로 피자를 빚고 직접 연구, 개발한 소스를 사용한다”고 설명했다. 얇지만 ‘바삭’한 식감의 피자 나폴리 피자는 발효된 도우를 사용한다. 밀가루, 물, 소금, 이스트(빵 효모)를 발효시켜 도우를 만…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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97건 · '직접 만든' · 2020년 · 최근 기사부터3 / 5쪽
2020.09.14 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 석문면 장고항리 칸 서경 중화요리“신선한 재료로 만든 중화요리”
…돼 있다. 칸 서경 중화요리의 가장 큰 장점은 면부터 양념까지 이곳에서 직접 만든다는 점이다. 조은영 대표 역시 7살과 9살 두 아이의 엄마이기에 아이들과 함께 온 가족이 먹을 수 있는 음식을 만들고 있다. 김치도 직접 담고, 면도 반죽해서 숙성시킨 …
2020.09.11 · 문화·교육 · 김예나
[코로나19 이기는 슬기로운 집콕생활 1] 김미소 학생 (당진초4, 父 김두준 母 윤선미) 알록달록 밴드로 팔찌 만들어 선물
…”면서 “공예활동을 하는 동안에는 다른 생각이 안 나 집중할 수 있고, 직접 만든 결과물을 사람들에게 선물할 수 있어서 좋다”고 말했다. 미소 학생이 만든 팔찌는 면천면 성상리에 위치한 진달래상회(대표 윤미경)에서 만날 수 있다. 윤미경 대표가 미소 …
2020.09.05 · 지역사회 · 김예나
100명에게 직접 만든 삼계탕 전달
…, 안수집사회, 장로회 등이 후원하고 총여선교회(회장 김종선) 회원들이 직접 100인분의 삼계탕을 만들었다. 우경식 담임목사는 “정성 담은 삼계탕을 맛있게 먹고 힘을 얻길 바란다”며 “현 위기상황을 잘 극복했으면 좋겠다”고 말했다.
2020.09.05 · 환경·안전 · 김예나
싱싱한 해산물과 칼칼한 육수의 만남석문면 통정리 서해반점
…시간이 지난 오후 3~4시에도 단골손님들로 북적인다. 그동안 한 대표가 직접 배달을 해왔지만, 다리 수술을 앞두고 있어 최근에는 배달을 하지 않고 있다. 그럼에도 불구하고 한 대표의 사정을 아는 단골손님들이 직접 식당을 방문해 음식을 포장해갈 정도로 …
2020.08.31 · 문화·교육 · 박경미
당신의 마음을 채우는 ‘소통요리’요리로 소통하는 최선희 강사
… ‘소통요리’는 사람들의 마음까지 요리해, 어느새 몸과 마음을 넉넉하게 만든다. 아이 건강 위해 요리 시작 최선희 강사는 지난 2010년 남편의 직장 발령으로 당진을 찾았다. 서울에서 나고 자란 그는 농촌에서의 삶에 적응하기 어려웠다. 그러다 남편이 …
2020.08.31 · 정책·행정 · 김예나
[맛집]송악읍 기지시리 아빠쉐프의 밥앤국 아빠쉐프가 선보이는 8000원의 행복
…길만을 걷고 있다”며 “‘맛있다’, ‘행복하다’는 칭찬이 나를 요리하게 만든다”고 말했다. 가장 중시하는 건 ‘신선도’ 아빠쉐프에는 밥과 국은 물론 고기와 생선 또는 튀김, 샐러드, 국수 등 다양한 요리가 준비돼 있다. 특히 제육볶음과 간장불고기, 찹…
2020.08.18 · 정책·행정 · 김예나
[맛집] 합덕읍 운산리 원조옛날감자탕 낙지 한 마리가 통째로 나오는 뼈찜
…라간 낙지뼈찜은 방송프로그램에 소개되면서 주문이 이어지고 있다고. 또한 직접 만든 밑반찬은 정갈하게 손님상에 제공되고 있다. 원조옛날감자탕만의 특별한 맛의 비법은 바로 한약재 ‘황기’다. 황기는 한의학에서 기력증진 및 피로회복, 면역력 향상에 도움이 …
2020.08.18 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송산면 동곡리 커피는 당진커피“달달한 ‘당진라떼’ 드셔보실래요?”
…00원인 컵팥빙수다. 컵팥빙수는 혼자서도 충분히 빙수를 즐길 수 있도록 만든 메뉴다. 스무디처럼 갈아 낸 얼음에 팥과 떡, 연유 등이 들어가 먹기에도 편하고 위생적이다. 이밖에도 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 달고나 카페라떼는 직접 매장에서 만든 달고나…
2020.08.01 · 문화·교육 · 한수미
내가 바로 유튜브 크리에이터!
지역 미디어 및 드론 교육…영상 제작 전 과정에 참여 직접 취재하고 녹화·인터뷰·브리핑하며 진로 탐색 당진교육지원청(교육장 박혜숙)이 운영하는 마을기반 진로체험학교 운영기관으로 지정된 당진시대방송미디어협동조합이 청소년 미디어체험 교실을 실시했다. 지난…
2020.08.01 · 환경·안전 · 임아연
바다에서 키운 발명가의 꿈조류발전장치 제작해 특허받은 김종득 씨(석문면 교로리)
…하늘을 나는 것이었다. 호기심이 많은데다 과학적 원리를 찾아내 무언가를 직접 만들어보거나 실험하는 것을 좋아했던 그는 일흔을 바라보는 지금까지 도전에 도전을 거듭하고 있다. 때로는 사업에 실패해 큰 좌절감을 맛보기도 했고, 어떨 때는 다치거나 죽을 뻔…
2020.08.01 · 정책·행정 · 김예나
[냉면특집] 여름 별미 냉면 ‘춘추전국시대’
담쟝 올해로 문을 연지 10주년을 맞은 담쟝은 직접 담근 동치미를 냉면 육수로 사용하는 ‘동치미냉면’ 전문점이다. 국내산 무에 갖은 채소와 과일을 넣어 45일 이상 숙성시킨 동치미 국물을 사용해 새콤달콤 시원한 냉면맛을 자랑한다. 이한경 대표는 “어머…
2020.07.03 · 산업·경제 · 박경미
“안정적인 일자리 주고 싶었죠”지속가능한 경제공동체 사회적경제 14행복이네 협동조합
…정만들기운동본부에서는 결식아동, 독거노인 등을 위해 무료급식을 운영하고 직접 만든 사랑의 찐빵을 무료로 제공키도 했다. 김 상임이사는 “당진시푸드뱅크 사업을 통해 10년 동안 약 1500가정을 지원했다”고 말했다. 이후 행복한가정만들기운동본부는 지난 …
2020.07.03 · 산업·경제 · 한수미
농약방에서 사료방으로 이어진 세월우리 이웃의 이야기, 소상공인 13대명농약사·HB바이오(주)
…고나 수박을 홍보하는 광고판 등도 있다. 또 한때 담배를 판매한 만큼, 직접 김 씨가 붓으로 쓴 ‘담배 살라면 주민등록증 꼭 지참요. 건강을 생각해서 참으세요’ 문구와 일일이 적은 농약 매출 가격판이 고스란히 남겨져 있다. 빛바랜 흔적만큼이나 곳곳에 …
2020.06.23 · 산업·경제 · 한수미
지속가능한 경제공동체 사회적경제 12 백석올미영농조합할매가 ‘주인’이다
…할머니를 데리고’ 하는 사업이 아닌 ‘할머니가 하는’ 사업이다. 할매가 직접 경영을 하고, 농산물을 생산하며 제품을 만든다. 더불어 판매까지 한다. 또한 올미마을에서는 누구 한 명도 차별받지 않고 개인의 이익을 얻을 수도 없다. 직접 만든 한과 한 봉…
2020.06.16 · 산업·경제 · 박경미
[업체탐방] 정우공업사 (합덕읍 운산리)“공장 문 닫을 때까지 유종의 미 거두고 싶어요”
… 질을 믿기 때문이다. 특히 트레일러 등 농기계를 생산할 때 서 대표가 직접 확인 작업까지 하며 하자를 최소화하려 한다. 그의 꼼꼼한 작업 방식을 알기에 소비자들은 정우공업사의 단골손님이 된다. 서 대표는 “‘정우공업사 제품이 아니면 안 된다’고 하는…
2020.06.15 · 지역사회 · 김예나
주민들이 손수 만든 ‘신평 여행지도’
신평면 주민들이 1년여 동안 직접 발로 뛰며 만든 신평면의 지도가 완성됐다. ‘오감만족 힐링투어 신나는 신평여행’이라는 제목으로 제작된 지도는 지난해 신평면 주민총회에서 선정된 ‘우리마을 가이드’ 사업으로 제작됐다. 사업을 위해 신평면주민자치회는 지도…
2020.05.12 · 지역사회 · 김예나
사랑의 손소독제와 카네이션 전달
…역 내 독거노인 등에게 전달했다. 지난 6일 신평면주민자치위원 20명은 직접 만든 손소독제와 어버이의날을 맞이해 구입한 카네이션을 신평지역에 거주하고 있는 독거노인 등 30가구에게 전했다. 황태호 사무국장은 “신평주민으로서 이웃에게 사랑을 나눌 수 있…
2020.05.12 · 지역사회 · 박경미
“메주를 만들어요!”
…로 매년 이뤄져왔다. 이날 60여 명의 원아들은 보육교사의 지도에 따라 직접 메주를 빚는 활동을 진행했다. 이날 만든 메주는 간장과 된장으로 담가 대건어린이집에서 만들 음식 재료로 쓰일 예정이다. 또한 어버이날을 기념하며 어린이들이 마을 어르신들에게 …
2020.05.04 · 지역사회 · 박경미
취약계층 300명 밑반찬 전달
대한적십자사봉사회 당진지구협의회(회장 홍광표)가 코로나19 극복을 위해 직접 만든 밑반찬을 독거노인 등 취약계층 300명에게 지난달 9일 전달했다. 당진지구협의회는 그동안 사랑의 징검다리 밑반찬 전달사업으로 200명에게 밑반찬을 전달해왔다. 이번에는 …
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