2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
…국수나 냉면을 먹어왔다고 한다. 형 김홍섭 대표는 25년 전부터 막국수 연구를 거듭해왔다. 연구 끝에 자신만의 비결을 담은 막국수를 만들어 냈고 논산에서도 죽어가던 건물에 들어서 많으면 하루에 1200개 그릇씩 판매할 정도로 인기를 얻어 왔다. 그 후…
당진시대 기사 아카이브
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209건 · '연구 끝에' · 최근 기사부터4 / 11쪽
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
…국수나 냉면을 먹어왔다고 한다. 형 김홍섭 대표는 25년 전부터 막국수 연구를 거듭해왔다. 연구 끝에 자신만의 비결을 담은 막국수를 만들어 냈고 논산에서도 죽어가던 건물에 들어서 많으면 하루에 1200개 그릇씩 판매할 정도로 인기를 얻어 왔다. 그 후…
2021.01.25 · 산업·경제 · 김예나
… 냉해로 수확량 줄어” 13년 째 둥근마 농사를 짓고 있는 박미연 둥근마연구회장은 경기도 부천 출신으로 결혼하면서 당진을 찾았다. 직장생활을 해왔던 그는 송악읍 봉교리에 터를 잡고 김장용 무와 배추 등을 재배하다, 당진시농업기술센터를 통해 이웃들과 둥…
2021.01.21 · 정책·행정 · 김예나
…고 말했다. 또한 치킨크림리조또는 눈과 입을 즐겁게 하는 메뉴다. 오랜 연구와 노력 끝에 양파칩을 활용해 식감을 살리고, 무과인 래디시를 올려 붉은 색을 더했다. 음료 중에는 크림이 들어간 메뉴가 반응이 좋다. 휘핑크림이 아닌 우유 생크림을 사용해 달…
2020.12.04 · 산업·경제 · 한수미
… 버려져 왔다. 지난 6월 석문산단에 준공한 ㈜한내포티(대표 오영복)는 연구 끝에 탈질 폐촉매로부터 희소 금속을 추출하고, 이를 상용화 할 수 있는 기술을 개발했다. 세계 최초이자 유일한 기술이다. 세계적으로 연 40만 톤 이상 발생하는 탈질 폐촉매로…

2020.11.17 · 산업·경제 · 임아연
… 41.5% 분양이 완료됐다. 앞으로 제5LNG기지가 내년 착공을 위해 연구용역에 착수했고 약 89만㎡의 토지계약을 앞두고 있다. 더불어 현재까지 투자협약을 체결한 18개 기업들이 54만㎡의 토지계약을 준비하고 있어 총 311만㎡의 분양이 예상된다. …
2020.10.30 · 환경·안전 · 임아연
…순간도 있었다. 30여 년 동안 엔지니어로 살아오면서 필터 분야에 대해 연구하고 여러 제품을 국산화시킨 경력도 있었지만 이번 만큼은 쉽지 않았다. 밀가루보다 더 고운 녹조를 물과 분리하는 기술을 개발하고 장비를 만들기까지 꼬박 4년 넘게 걸렸다. 인내…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
…부터 손님상에 오르고 있는 버섯생불고기는 김기수 대표가 4~5개월 간의 연구 끝에 개발한 요리다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들이 맛있는 음식을 먹고 힘을 냈으면 하는 바람으로 신메뉴 개발에 나섰다고. 버섯생불고기에는 표고‧새송이‧로타리‧팽이…
2020.09.19 · 문화·교육 · 한수미
…로 자리 잡은 박환준 대표는 새로운 음식을 전하고자 도전에 나섰고 고민 끝에 ‘밀면’을 선보였다. 경남 함양 출신의 박 대표는 “부산과 경상도에서 온 손님들의 요구로 냉면 대신 밀면으로 정하고 면부터 육수까지 수개월 동안 연구했다”고 말했다. 가야 밀…
2020.07.28 · 지역사회 · 박경미
… 사회적, 경제적 문제를 발생시킨다. 녹조 현상을 해결하기 위해 다양한 연구들이 이뤄져 왔던 가운데 최근 단시간 내 녹조제거 및 수질정화를 할 수 있는 기술을 개발해 주목을 받고 있는 한 업체가 있다. 사회문제로 떠오른 녹조에 관심 송악읍 한진리에 위…
2020.05.01 · 문화·교육 · 박경미
…격동의 세월이었다. 서양화 전공을 꿈꾸며 미대를 준비했던 양 씨는 재수 끝에 홍익대 미대 도예과에 진학했다. 하지만 그는 기존의 미술세계를 벗어나 새로운 미술세계를 추구했다. 관념적이고 추상적인 것이 아닌 어떻게 하면 미술이 삶에 위안을 주고 희망이 …
2020.04.24 · 산업·경제 · 한수미
…를 사회에 환원한다는 것에 공감하면서 시작됐다. 이들은 6개월간의 준비 끝에 농림수산식품부로부터 승인을 받고 이듬해 본격적으로 사업을 이어갔다. 직접 농사지어 복지시설에 기부 처음 시작한 사업은 감자 농사였다. 3000평에 이르는 밭을 일궈 감자를 재…
2020.03.30 · 환경·안전 · 한수미
…5년 자회사 대동EV 주식회사(이하 대동EV)를 출범하고 지난 3년간의 연구 끝에 개발한 초소형 전기차와 전기농기계를 출시할 계획이다. 이밖에도 친환경 부품 사업을 통해 농업 환경에 새로운 판도를 만들어나갈 예정이다. 적은 시간 충전해 오래 사용 전기…
2019.11.29 · 환경·안전 · 임아연
…발전소 조기 폐쇄를 주장하며 지난 1월부터 태스크포스(TF)팀을 꾸리고 연구용역을 추진했으며, 정책토론회, 국제 컨퍼런스 등을 개최했다. 또한 지난 7월에는 충남시민사회단체연대회의와 충남지속가능발전협의회 등 300여 개 시민단체가 참여하는 충남 노후 …
2019.09.27 · 문화·교육 · 박경미
…바꿔 서울대에 도전했다. 이후 황 대표는 몇 차례 고배를 마셨지만 노력 끝에 서울대 체육교육과에 진학했고, 대학 졸업 후에는 미국 유학길에 나섰다. 대학 졸업 후 교수로 일하길 바랐던 부모님의 반대를 무릅쓰고 유학을 결정한 그는 미국에서 스포츠 경영학…
2019.09.27 · 문화·교육 · 박경미
…팀장이 ‘당진 대도소 이전복원과 활용계획’ △제3주제 김학로 당진역사문화연구소장이 ‘천도교 당진교구의 설립과 당진의 사회운동’ △제4주제 채길순 명지전문대 교수가 ‘동학농민혁명 시기 당진 동학농민군 활동과 문화콘텐츠 활용방안’을 주제로 발표했다. 이어…
2019.08.24 · 산업·경제 · 당진시대
…지만 소득이 마땅치 않은데다가 힘에 부치는 노동을 피할 수 없을까 궁리 끝에 농사가 가장 수월하다는 아로니아를 마지막 작목으로 선택했다. 물론 판로를 감안해서였다. 소비가 안정돼가던 블루베리가 수확기의 고온과 일손부족으로 인하여 아로니아 작목으로 전환…
2019.07.19 · 환경·안전 · 당진시대
… 쪽으로 도심이 팽창했다. 지속가능한 보존방안 마련이 필요해졌다. 고심 끝에 순천시는 순천 도심과 순천만 생태 지역 사이에 ‘에코 벨트’를 조성하기로 했다. 바로 국제정원 조성과 순천만국제정원박람회 개최다. 2013년 첫 개최한 국제정원박람회장에 23…
2019.06.14 · 환경·안전 · 김예나
…천히 사색하며 걷다 보면 하늘과 내가 맞닿아 있는 느낌이 든다. 황톳길 끝에는 발을 씻을 수 있는 공간이 마련돼 있다. 코스를 반대로 걸었을 경우엔 발 씻을 공간이 없어 화장실에서 씻어야 하는 아쉬움이 있지만, 추후 시작점에도 발 씻는 시설을 마련할 …
2019.05.18 · 정책·행정 · 당진시대
… 출마 여부를 묻는 것일 텐데, 시기상조라 쓸 것이 없을 텐데…. 고민 끝에 이렇게 결론을 내리고 펜을 들었다. 최근 전후 베이붐세대가 하나 둘 퇴임을 하고 정년생활을 맞이하고 있다. 숨 가쁘게 살았던 삶을 뒤로하고 부모봉양, 자식문제 등 평생 미결 …
2019.04.19 · 문화·교육 · 한수미
… 교직생활을 시작했다. 2009년 수업 방식에 고민하던 최 교장은 수업 연구 끝에 충남수업연구대회에 출전했고 우수상을 수상했다. 이를 계기로 더 깊이 있는 수업을 진행하고자 수석교사를 지원하게 됐고, 2012년 1기로 시작해 활동해 왔다. “수석교사로…
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