2019.12.13 · 환경·안전 · 임아연
추어탕·어죽·붕어찜 먹고 뜨끈하게 겨울나기
추어탕·붕어찜 맛집으로 자리잡아 온 대덕동 큰집원조추어탕(이하 큰집추어탕)이 최근 새롭게 리뉴얼된 모습으로 다시 찾아 왔다. 지난 11월 발생한 화재로 인해 내부가 불에 타는 사고가 발생했지만 큰집추어탕은 위기를 기회로 맞이하며 새롭게 거듭나고 있다.…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 다시’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 178건
- 기간
- 1993—2026
178건 · '맛집 다시' · 최근 기사부터5 / 9쪽
2019.11.25 · 정책·행정 · 임아연
[칼국수 특집]찬바람 부는 겨울엔 뜨끈한 칼국수 한 그릇
…5307 [밀알해물손칼국수] 푸짐함에 놀라고 맛에 반하고! 합덕의 오랜 맛집으로 사랑받아온 밀알분식이 석문면 통정리로 자리를 옮겨 밀알해물손칼국수로 운영되고 있다. 담백하고 시원하게 우려낸 육수에 7가지 종류의 채소를 듬뿍 넣고, 쇠고기 또는 낙지 샤…
2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
제철요리 ‘굴’ 바다내음 가득 굴 요리의 계절
…도다. 이번 호에서는 굴의 효능부터 요리법, 그리고 당진에서 소문난 굴 맛집을 소개한다. 풍부한 효능 가진 굴 굴에는 미네랄과 비타민A와 B1, B2, B12, 망간, 철분, 인, 요오드, 칼슘 등이 다량으로 함유돼 있다. 특히 가을, 겨울에 영양가가…
2019.10.11 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 찬바람 불 때 뜨끈한 국밥 한 그릇 (수청동 소머리국밥)김순복 대표
… 김순복 대표는 한동안 휴식기를 가진 뒤 지난해 당진버스터미널 인근에서 다시 소머리국밥집을 문 열었다. 이곳에서는 한우암소만을 사용한다. 잡뼈와 머리고기를 사용해 최소 12시간 이상 육수를 고아 소머리국밥을 만든다. 이곳의 소머리국밥은 뽀얀 국물이 일…
2019.10.07 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 당진의 숨은 맛집…대박 맛있는 대박식당남택우·홍송이 대표
…린 사람들 중에는 포항·울산·강원도 등에서도 대박식당의 음식맛을 기억해 다시 당진을 찾을 정도라고. 이렇게 대박식당이 오로지 음식으로 소문이 난 것은 아내 홍송이 대표의 정성과 손맛 때문이다. 젊은 시절부터 요리를 좋아해 한식·양식·일식 자격증을 모두…
2019.08.10 · 환경·안전 · 임아연
압렵솥밥에 지은 밥에 노릇한 삼겹살 한 점읍내동 가보자 돼지나라(고춘화 대표)
…서는 눈에 띄지 않지만 이미 사람들의 입소문을 타고 많은 사람들이 찾는 맛집이다. 특히 1년 여 전부터 고춘화 대표가 운영을 전적으로 맡으면서 신선한 돼지고기는 물론 점심특선으로 선보이고 있는 솥밥정식이 인기를 끌고 있다. 가보자 돼지나라의 점심특선 …
2019.05.31 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 라멘 & 연어 맛집 ‘쿄우노 식당’읍내동 쿄우노 식당 박성미 대표
…요리와 멀어졌다. 박 대표는 “쿄우노 식당을 개업하면서 관심 있던 일을 다시 하게 됐다”며 “음식점 운영이 쉽진 않지만 남편과 함께 열심히 꾸려나갈 것”이라고 말했다. 쿄우노 식당에서는 라멘을 비롯해 덮밥과 사케동, 다양한 술안주 음식들이 있어 식사는…
2019.05.31 · 산업·경제 · 임아연
[맛집] 소문난 합덕맛집 밀알분식이 석문에 왔다! 석문면 통정리 밀알해물손칼국수 오명분·서강석 대표
…둥지를 틀었다. 합덕·우강 지역에서는 모르는 사람이 없었을 정도로 오랜 맛집으로 소문났던 밀알분식을 접고, 석문 주민들의 입맛을 잡기 위해 새로운 도전에 나선 것이다. 김밥과 떡만둣국 등 다양한 분식을 판매해 왔던 오명분 대표는 석문으로 자리를 옮기면…
2019.05.18 · 지역사회 · 임아연
순성면 봉소리 소망왕족발 김용남·장석분·김령은 씨 가족화요일과 목요일에만 먹을 수 있는 왕족발!
…다. 순성면 봉소리 작은 시골마을에 위치한 소망왕족발은 일대 주민들에게 맛집으로 자리 잡았다. 세안아파트 상가에서 족발집을 운영하다 지난 2015년 순성초등학교 인근 현재 자리에 터를 잡았다. 육수에 파인애플과 사과, 계피와 월계수잎, 그리고 양파·대…
2019.05.10 · 문화·교육 · 한수미
고즈넉한 시골동네에 바람이 분다■면천에서 하루 보내기
…어져 한 동안 자전거포(자전거수리점)로 운영됐던 이곳은 아늑한 책방으로 다시 태어났다. 대형서점과 인터넷서점이 주를 이루는 요즘 오래된 미래에서는 시골 책방의 정취를 느낄 수 있다. 이곳에는 곳곳에 숨겨진 옛 추억들을 간직하고 있다. 그림책과 시집, …
2019.02.19 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 시곡동 청하식당 이춘자 대표한상 가득 엄마의 정성 담긴 밥상
… 2008년 지금의 시곡동 위치로 이전했다. 오랫동안 읍내리에서 지역의 맛집으로 사랑받아온 청하식당을 눈물 속에서 시곡동으로 이전하게 된 배경에는 이춘자 대표의 깊은 아픔이 자리하고 있다. 당시 이춘자 대표는 아들을 잃고 삶의 기로에 섰다. 더 이상 …
2019.02.02 · 지역사회 · 임아연
부모님과 함께 가고픈 오리백숙 맛집!
… 부부의 넉넉한 인심과 맛있고 건강한 음식으로 사람들이 일부러 찾아가는 맛집이다. 인근 보덕포에 낚시하러 왔다가 우연히 이곳을 들른 한 손님은 “서울시청 앞에서 홍보해주고 싶을 정도”라며 엄지손가락을 치켜세웠단다. 산수정가든이 자신 있게 내놓는 메뉴는…
2019.01.18 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 읍내동 포차865 김서현 대표뜨끈한 국물에 소주 한 잔! 하루 피로가 싹~
…않는 게 가장 중요한 것 같아요. 여기에서 먹었던 그 맛을 잊지 못하고 다시 찾아주시는 손님들인데, 이전과 달리 맛과 양이 부실하다면 다신 오지 않으시겠죠. 음식은 거짓말을 하지 않아요. 좋은 재료를 사용해 아끼지 않고, 푸짐하고 넉넉한 인심을 한결같…
2018.12.31 · 산업·경제 · 임아연
한 그릇 푸짐하게 담긴 제주 바다내음
…을 담아낸 제주보말칼국수가 문 연지 1년 여 만에 입소문을 타고 지역의 맛집으로 자리 잡아 가고 있다. 제주도가 고향인 김주연·김봄이나 자매가 운영하는 이곳은 제주도에서 수산물 중매인을 하고 있는 오빠에게 직접 공수 받은 싱싱한 해산물로 음식을 만든다…
2018.11.19 · 지역사회 · 박경미
특제 소스로 맛 낸 감자탕과 해물뼈찜합덕읍 운산리 전대가감자탕 전광수·전유인· 전민성 가족
… 식사로 손색없는 감자탕은 남녀노소 누구나 좋아하는 인기메뉴다. 합덕읍 맛집으로 소문났던 전대가감자탕이 휴식기를 끝내고 다시 작년부터 운영을 재개했다. 전유인 대표의 아버지 전광수 씨와 어머니가 운영하던 전대가감자탕은 현재 전 대표와 아버지, 남동생이…
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 시곡동 태봉한우면옥 기지시점최정한 대표·조태현 총괄장최고의 고기맛으로 감동 전해요
… 대표와 함께 일했다. 그러다 중간에 조 총괄장은 다른 요식업을 했다가 다시 최 대표와 의기투합했다. 20여 년 동안 요리한 조 총괄장은 다양한 요식업 경험으로 최 대표를 든든하게 도움을 주고 있다. 이들은 양질의 서비스를 제공하고자 기지시점을 열었다…
2018.09.17 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]다시 돌아온 가을 전어와 대하
…다. 이맘때만 먹을 수 있어 더 맛있고 더 특별한 전어와 대하의 계절이 다시 돌아왔다. 통통하게 살 오른 가을전어 옛 속담에 ‘집 나간 며느리도 전어 굽는 냄새에 못 이겨 다시 돌아온다’는 말이 있다. 시어머니의 시집살이가 오죽 심했으면 집을 나갈까 …
2018.09.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 면천면 원동리 원산칼국수 최숙진·천용철 씨 부부 찬바람이 불어올 땐 칼국수!
…이 트기 전인 새벽 5시부터 일어나 만두를 빚는다. 점심 장사를 마치면 다시 남은 만두를 빚거나 김치며 양념 등을 만들기 바쁘다. 한식뷔페 근무 경력이 있는 손 빠른 천 대표가 세 사람의 몫을 하기에 가능한 일이라고. 천 대표는 “바지락도 삶아서 하나…
2018.08.14 · 문화·교육 · 한수미
쫄깃한 양과 고소한 대창의 만남질마재 양대창 당진점
…과 고소한 대창이 만났다. 한 차례 센 불에서 초벌로 익힌 양과 대창을 다시 한 번 숯불에 노릇하게 굽고, 청양고추가 송송 들어간 특제소스에 콕 찍어 먹으면 고소함과 부드러움이 입 안에서 어우러진다. 이러한 양·대창을 먹는 즐거움을 대덕동 먹자골목 내…
2018.06.10 · 인물·동정 · 박경미
“팟캐스트에 대한 의견 공유”
…상자의 심사평과 선수 개인의 이야기가 함께 들어갔다면 좋았을 것이다. ·맛집 기사에 식당의 위치와 문의번호가 들어가지 않아 아쉬웠다. 세심하게 챙겨주길 바란다. ·토론회 기사 내용은 재밌었지만 지면에 빽빽하게 담겨, 가독성이 떨어졌을 것 같다. ·인물…
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