2021.09.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 수청동 카페 상록수 “상록수의 정신을 카페에 담았어요”
…리에서 태어난 이채빈 대표는 유아교육과를 전공했지만, 어머니의 추천으로 커피를 공부했다. 7년 동안 배운 커피에 흥미를 느끼며 마음속에 항상 자신만의 카페를 그려온 이 대표는 카페에 우리나라 정서를 담고 싶었다. 그래서 서울에 있는 카페 충무공과 율곡…
당진시대 기사 아카이브
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175건 · '신설상가 커피' · 최근 기사부터5 / 9쪽
2021.09.18 · 문화·교육 · 한수미
…리에서 태어난 이채빈 대표는 유아교육과를 전공했지만, 어머니의 추천으로 커피를 공부했다. 7년 동안 배운 커피에 흥미를 느끼며 마음속에 항상 자신만의 카페를 그려온 이 대표는 카페에 우리나라 정서를 담고 싶었다. 그래서 서울에 있는 카페 충무공과 율곡…
2021.08.03 · 환경·안전 · 박경미
… 없어 시원한 개방감을 느낄 수 있도록 했다. 대기하는 고객들을 위해서 커피머신, 음료, 과자 등을 이용할 수 있는 바도 마련했다. 코로나19로 인해 음료 섭취가 어려운 요즘에는 테이크 아웃 서비스를 제공한다. 에이블왁싱에서는 신체의 털을 제거하는 ‘…
2021.07.12 · 정책·행정 · 박경미
… 한편 매장 내부는 따로 방이 마련돼 있어 조용하게 식사할 수 있으며, 커피 자판기가 설치돼 있어 식사 후 간단하게 후식 커피를 즐길 수 있다. 또한 식당 앞에 주차 공간을 마련했으며 가게 바로 옆에는 공영주차장도 있어 보다 편리하게 식당을 이용할 수…
2021.06.19 · 문화·교육 · 한수미
…확대하며 새로운 시작에 나섰다. 대학생 때 아르바이트로 카페에서 일하며 커피에 매료된 손민희 대표는 원두와 로스팅 공부를 이어왔다. 그는 “힘들게 하루를 마치고 마신 커피 향이 너무 좋았다”며 “이쪽 분야의 일을 할 거라고 생각도 못했는데 커피가 좋아…
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
…으며, ABC주스와 사과케일은 직접 착즙해 제공하고 있다. 한편 원두는 커피 맛에 반해 수소문 끝에 찾아낸 청주에서 바리스타 국가대표 챔피언이 볶는 것을 사용하고 있다. 이밖에 음료에는 민트잎과 사과, 케일을 넣은 스무디인 그린스무디가 대표 메뉴이며,…
2021.03.08 · 지역사회 · 한수미
… 상당의 무선 물걸레 청소기가 3만9900원에 판매되고 있다. 이밖에도 커피메이커, 세라믹 하드 코팅 피자팬, 한샘 스팀 다리미 등 저렴한 리퍼상품이 있다. 새 상품 역시도 저렴한 가격에 책정돼 있다. 쿠첸 전기압력 밥솥이 6인용은 13만5000원, …
2021.01.21 · 정책·행정 · 한수미
… 맛있어 시작하게 됐다”고 말했다. 카페 코지의 대표 메뉴로는 △코코넛 커피 스무디 △두시일분 △호치민 라떼다. 코코넛 커피 스무디는 달콤한 코코넛과 쌉쌀한 커피의 조화가 느껴지는 스무디다. 반면 두시일분에는 토디라고 부르는 콜드부르가 사용된다. 연유…
2020.12.16 · 문화·교육 · 한수미
… 대표 메뉴가 있다. 기본적인 맛의 플레인버터크로플은 달달해 우유 혹은 커피랑 마시기 좋다. 반면 더블체다크로플은 짭짤한 맛으로 ‘단짠’을 느낄 수 있으며, 살짝 매콤하면서도 바질 향을 느끼고자 한다면 바질레드페퍼를 선택하면 된다. 여기에 부추가 들어…
2020.12.16 · 정책·행정 · 한수미
탁 트인 갈대숲과 잔잔히 흐르는 역내천을 보며 커피를 즐기며 쉼을 얻을 수 있는 카페 알콩달콩이 문 열었다. ‘뷰(view)’ 맛집인 알콩달콩은 안옥순·노은진 모녀(母女)가 운영하는 카페다. 일에 지쳐 잠시 선교로 외국을 떠난 아들을 생각하며 안옥순 …
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
…다 보면 나아질 거라는 믿음을 갖고 운영하고 있어요.” 한편 시나브로는 커피 본연의 맛을 위해 높은 단가의 원두를 사용한다. 최 대표는 “여러 원두 샘플을 두고 시음해가며 원두를 골랐다”며 “단가가 높아 이윤은 적어도 맛있는 커피를 손님에게 제공하고 …
2020.10.31 · 지역사회 · 한수미
…영 매니저가 합심하며 시작됐다. 이를 위해 구선영 매니저는 대전의 유명 커피숍을 오가며 음료 레시피를 배우고 컨설팅을 받았다고. 카페는 테이블 간격을 넓혀 쾌적한 공간으로 꾸몄으며, 편하게 앉아 쉴 수 있도록 좌식 공간을 만들었다. 또한 한쪽에서는 꿀…
2020.10.24 · 문화·교육 · 한수미
…는 이 차들을 6000원이 넘지 않는 합리적인 가격으로 선보이고 있다. 커피 메뉴로는 아메리카노와 카페라떼가 있으며, 함께 곁들여 먹을 수 있는 디저트도 있다. 디저트 역시 건강에 좋은 것들로 구성됐다. 홍삼정과는 물론 홍삼정과와 견과류, 곶감 등 갖…
2020.10.19 · 문화·교육 · 한수미
… 종류, 간식을 저렴한 가격에 먹을 수 있다. 또한 아이스티와 에이드, 커피, 주스와 과자 등을 무제한 무료로 제공한다. 한편 공부하다가 지친 이들을 위해 유료 안마의자를 설치했으며 옥상 공간에 휴식 공간을 만들었다. 의자와 테이블이 설치돼 있어 언제…
2020.09.28 · 산업·경제 · 한수미
…차분한 분위기의 투게더에서는 정성 담긴 음료와 디저트를 만날 수 있다. 커피와 스무디, 에이드, 차 종류가 있으며 자몽과 아로니아, 대추, 레몬음료청을 직접 담가 음료에 사용한다. 아로니아는 김 대표가 직접 수확하는 만큼 음료에 푸짐히 담는다고. 더불…
2020.08.18 · 지역사회 · 한수미
당진시민에게 친근하게 다가가겠다는 의미가 담긴 ‘커피는 당진커피’(이하 당진커피)가 현대제철 C지구 정문 앞에 문 열었다. 코로나19와 함께 장마까지 겹쳐 카페 운영에 다소 어려움을 겪기도 했지만, 개업 석 달 차임에도 벌써 단골까지생겼다. 당진커피는…
2020.08.18 · 산업·경제 · 한수미
… 만들 것”이라고 말했다. 1957년생으로 현 나이 64세인 라 대표는 커피로 제2의 인생을 시작했다. 커피를 좋아했던 라 대표는 지난 10년 전부터 원두를 주문해 집에서 후라이팬으로 커피를 직접 볶아 내려 마시곤 했단다. 그 후 기지시감리교회에서 진…
2020.07.28 · 지역사회 · 한수미
…어 이 또한 구비해 입장할 수 있다. 한편 카페 공간에서는 아메리카노와 커피, 요거트스무디 및 에이드 등을 판매하고 있다. 아메리카노는 3000원으로 입장료 가격을 고려해 저렴하게 책정했다. 또한 펫밀크와 락토프리가 들어가 강아지가 먹어도 안전한 댕푸…
2020.05.01 · 정책·행정 · 한수미
…진점을 문 열게 됐다. “앞으로 꽈배기스타가 핫도그와 도너츠를 팔면서도 커피 한 잔 하며 휴식할 수 있는 공간이 됐으면 좋겠어요. 맛으로 승부할테니 많이 찾아 맛있게 드셔주세요!.” 한편 현재 꽈배기스타는 배달어플을 이용해 주문 가능하며, 기업체와 어…
2020.05.01 · 문화·교육 · 한수미
… 분위기 속에서 즐길 수 있는 맛있는 차와 디저트가 가득 준비돼 있다. 커피는 당진바리스타학원에서 직접 로스팅한 신선한 원두만을 사용하기 때문에 맛이 쓰지 않고 부드럽다. 또한 재료 본연의 맛을 살린 청포도케일주스가 가장 인기가 많으며 자몽과 레몬, …
2020.03.09 · 문화·교육 · 한수미
‘커피를 제대로 알리고 싶은’ 이명수 대표가 고향 당진을 찾아 송산면 매곡리에 있는 구 <자연으로>를 카페 <은곡길 136>으로 새롭게 탈바꿈했다. 한국 커피&와인 문화원 소속으로 바리스타 트레이너와 심사위원으로 활동했던 이 대표가 은곡길 136에서 …
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