2021.03.08 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 행정동 산티아고(SANTIAGO) 전선아 대표사계절이 아름다운 레스토랑
…등의 메뉴를 제외하고 서양요리에 주력했다. 소고기와 돼지고기, 닭고기로 만든 스테이크와 봉골레, 아라비아타, 볼로네제 등의 각종 스파게티 요리를 준비했다. 산티아고의 추천 메뉴로는 채끝 스테이크가 있다. 소의 허리 뒷부분에 있는 채끝살을 적당하게 구워…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2021년
118건 · '직접 만든' · 2021년 · 최근 기사부터6 / 6쪽
2021.03.08 · 정책·행정 · 당진시대
“일간신문 부수 조작 한국ABC협회 해체하라”바른지역언론연대 비판 성명
…협회는 신문사 본사로부터 부수 결과를 보고받고, 20여 곳의 표본지국을 직접 조사해 본사가 주장하는 부수와의 성실율(격차)을 따져 신문의 발행부수·유료부수를 인증하는 기구다. 정부는 한국ABC협회가 내놓은 결과에 따라 언론사에 대한 보조금 액수를 결정…
2021.03.05 · 문화·교육 · 김예나
민과 관이 함께 외친 “대한 독립만세!”대호지 출신 이인정·송재만·한운석, 3월의 독립운동가 선정
세 명의 독립운동가는 대호지·천의장터 4.4독립만세운동을 이끌며 중심적인 역할을 했다. 대호지·천의장터 4.4독립만세운동 기념사업회에 따르면 대호지면은 바다와 접해 있지만 육로가 발달하지 않아 각 문중들이 가문을 지키며 500여 년 전부터 살아온 곳이…
2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미
[맛집]읍내동 돼통령 김정이 대표·김성룡 실장싱싱한 한우의 참맛 느낄 수 있는 ‘육사시미’
…려 섞어주면 든든한 한 끼 식사가 완성이다. 한돈 메뉴에서는 김 실장이 직접 칼집을 낸 벌집삼겹살이 인기다. 삼겹살 두께가 두툼해 식감이 좋다. 김 실장은 “잘 알려지지 않았지만 돼지갈비도 추천한다”며 “매장에서 직접 포를 뜨고 직접 만든 소스에 재워…
2021.03.02 · 문화·교육 · 박경미
시와 수필 그리고 문인화의 만남
…(대표 김윤숙)에서 개최한다. 이번 전시회에서는 문인화 융합수업을 통해 만든 시화 및 수필화 작품 15점이 전시됐다. 또한 회원들이 직접 그린 민화 작품도 감상할 수 있다.
2021.02.22 · 지역사회 · 김예나
카페 미(米)인상회를 운영하는 이정은 대표지역 역사와 마을 이야기 간직한 공간
… 배워, 떡카페를 개업하게 됐다. 떡카페 미인상회에서는 당진의 농산물로 만든 가지각색의 떡을 선보여왔다. 맛은 물론 모양새도 예뻐 인기가 좋았다고. 현재의 미인상회에서는 다양한 꽃차와 한방차를 전문으로 선보이며, 그가 직접 만든 소량의 떡과 마들렌, …
2021.02.08 · 산업·경제 · 김예나
당진유과, 문재인 대통령 설 선물로 선정
… 대통령의 설 명절 선물로 선정됐다. 당진유과는 순성면 백석리 주민들이 직접 생산한 찹쌀과 마을의 특산물인 매실을 이용해 옛날 전통방식으로 발효시켜 만든 전통식품이다. 이번 상품 준비를 위해 백석올미영농조합에서는 지난해 12월 말부터 조합원 들이 20…
2021.02.01 · 지역사회 · 한수미
외국인에게 직접 만든 목도리 전해
현대제철 마중물 주부봉사단(단장 최선민)이 직접 만든 목도리를 외국인 근로자 200명에게 전달하며 새해 첫 사회공헌 활동을 시작했다. 지난달 22일 당진시복지재단 회의실에서 진행된 전달식에는 당진제철소 고영훈 총무실장과 당진시복지재단 왕현정 이사장, …
2021.01.29 · 정책·행정 · 김예나
"밀주 단속 피하려고 마당에 술 항아리 묻었지”60년 동안 전통방식으로 술 담그는 김영금 할머니(우강면 대포리)
… 친정어머니가 술 담그는 모습을 지켜봐 왔다. 이후 결혼을 하면서 술을 직접 만들기 시작했다고. 1960년대부터 1980년대까지는 쌀이 부족했기 때문에 양곡관리법을 제정해 집에서 술을 빚지 못하게 규제했다. 세무서에서 밀주 단속 공무원이 나왔고, 누룩…
2021.01.29 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 성구미포구 5통발로 만든 상에서 먹던 성구미 간재미무침
…△은실네 △진희네 등이다. 건어물 상회는 60대 이상의 여자 어르신들이 직접 생선을 손질해 말린 것들을 판매했다. 우럭포, 박대포, 말린 새우 등이 인기 품목이었다. 이후 송산일반산업단지 추가확장지역에 가곡2리가 포함되면서 주민들은 모두 성구미를 떠났…
2021.01.25 · 지역사회 · 한수미
담요 판매 수익금 모아 어르신에 전달
…복지관(관장 최태선)에 지난 12일 전달했다. 후원금은 당진고 학생들이 직접 만든 담요를 판매해 마련한 것으로 전달식은 코로나19로 인해 동아리 대표 학생만 참석했다. 전달식에서 한 학생은 “갑작스러운 추위에 힘겨운 겨울을 보낼 어르신들이 가장 먼저 …
2021.01.18 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 삼형제 꼬마김밥 김순주·유명주·유수한 씨속 재료 따라 다양하게 즐기는 꼬마김밥
…를 뺀 고추를 방앗간에서 잘게 빻아 간장 등을 넣고 약불로 2시간 끓여 만든 특제소스를 사용한다. 매콤한 맛에 매니아층까지 있을 정도다. 이밖에도 새콤달콤한 쫄면과 매콤달달한 떡볶이 등 다양한 분식이 준비돼 있다. 아버지 유수한 씨는 “손님들이 꼬마김…
2021.01.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 스시바라 당진점 라유미 대표가볍게 먹을 수 있는 퓨전 초밥
…스테라처럼 폭신한 식감이 특징이다. 여기에 사용되는 소스도 스시바라에서 직접 만든다. 초장과 초고추장은 물론, 갈릭과 마요소스는 이곳에서만 만날 수 있다. 구운새우마요초밥은 새우초밥에 마요소스를 올리고 한 번 구워 제공된다. 연어마요소스는 마요소스와 …
2021.01.18 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 큐사랑 당진점 점장 정도윤“염색할수록 좋아진다?!”
… 손상모 염색 등에 관심을 두고 전문 연수를 수강하거나 전문가들을 만나 직접 배울 정도로 배움의 열을 다해왔다. 그러다 우연히 염색 후에도 머릿결이 좋은 지인의 비결이 큐사랑임을 알고는 바로 전향했다. 그는 “또한 새치 염색을 비롯해 탈색하지 않고도 …
2021.01.11 · 문화·교육 · 박경미
첫 번째 앨범 발매
…전부터 당진만의 아리랑을 만들어야겠다고 생각했다”고 말했다. 박 대표가 직접 작사한 <당진아리랑>은 충청도 지방의 판소리인 중고제의 음악적 특징이 나타난다. 가사에는 솔뫼성지, 필경사 등 지역의 문화유산을 담았으며 경쾌한 박자에 새마치 장단을 구성해 …
2021.01.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]석문면 장고항리 파도횟집 조민자 대표“파도 소리와 함께 회 한 점”
…한 노하우는 집밥 같은 반찬에 있다. 조 대표는 “반찬을 매일 바꿔가며 직접 요리하는게 힘은 들어도 손님들이 맛있게 식사하는 것을 보면 뿌듯하다”고 말했다. 반찬은 날마다 조금씩 달라진다. 코다리강정이 올라가기도 하고 꽈리고추볶음, 햄볶음, 쪽파와 오…
2021.01.08 · 문화·교육 · 김예나
젖소 4마리로 시작한 목장…가업이 되다
…지독하게 돈을 아끼며 목장을 운영해 왔다고. 우사 뿐만 아니라 착유실도 직접 만들었기에 목장에 대한 부부의 애착이 크다. 그러나 2010년 태풍 곤파스로 인해 온 가족이 지은 우사가 하루아침 무너져 버렸다. 설상가상으로 그 해 폭설이 내려 축사가 또 …
2021.01.04 · 정책·행정 · 당진시대
[신년사] 김홍장 당진시장 “시민과 함께 행복한 당진”
…탄소중립도시 당진 조성을 위한 그린뉴딜 추진계획을 수립하였으며, 협치로 만든 당진형 지속가능발전이 전국 5관왕을 차지했습니다. 극심한 경제침체 속에서도 1조3000억 원의 기업 투자유치와 7년 연속 일자리 대상 수상, 8년 연속 고용률 전국 시 단위 …
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