2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
제철요리 ‘굴’ 바다내음 가득 굴 요리의 계절
…, 망간, 철분, 인, 요오드, 칼슘 등이 다량으로 함유돼 있다. 특히 가을, 겨울에 영양가가 높아 겨울철 보양 음식으로 손꼽힌다. 그렇다면 굴의 효능은 무엇일까. 그중 가장 널리 알려진 것은 빈혈 예방이다. 굴에는 철분 외에도 구리와 아연이 함유돼 …
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‘가을 하늘’ 기사
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