‘가지 음식이’ 기사

1건 · '가지 음식이' · 문화·교육 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202004.06

   2020.04.06 · 문화·교육 · 김예나

   [맛집] 송악읍 중흥리 금자탑 이시순‧장희수 대표전성기 맞은 37년의 금자탑!

   …나 됐지만 부족함을 느껴 10년 간 더 고민한 끝에 출시한 메뉴다. 두 가지 메뉴를 개발한 장희수 대표는 “요리사 경력이 47년이 되다 보니 노하우가 생겼다”며 “실패의 쓴맛도 많이 보았지만 여러 시도 끝에 나만의 요리법을 갖게 됐다”고 말했다. “그…