‘가지 음식이’ 기사

4건 · '가지 음식이' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201707.16

   2017.07.16 · 문화·교육 · 한수미

   읍내동 나야 숯불 막창 김정화 대표쫄깃한 막창과 고소한 콩가루의 만남

   … 구웠을 때 질감이 쫀득하고 씹을 수록 감칠맛이 나 단골이 많이 따르는 음식이다. 일반 살코기보다 칼슘이 월등히 많은 것은 물론 고단백 저콜레스테롤 식품이기도 하며 성인들에게는 골다공증 및 골연화증 예방에, 어린이들에게는 성장부진 및 구루병에 좋다고 …

   

2. 201707.09

   2017.07.09 · 인물·동정 · 한수미

   정미면 모평리 용궁가든 최이윤 대표“청삼씨 가득 넣은 건강한 백숙”

   …하다. 이외에도 콜레스테롤과 혈전 개선, 면역력 강화 등 다양한 효능을 가지고 있다. 용궁가든은 이러한 청삼씨를 활용해 전복오골계백숙과 전복약닭백숙, 청삼백숙을 선보이고 있다. 이중 청삼(대마)씨 전복 약닭 백숙은 지난해 10월에 열린 제9회 충남 향…

   

3. 201703.12

   2017.03.12 · 문화·교육 · 한수미

   합덕읍 운산리 행복한 집밥 장종미 대표매일 반찬이 다른‘7000원’ 백반

   …한 집밥의 주메뉴는 백반이다. 국 혹은 찌개, 생선구이와 밑반찬 8~10가지가 상 위에 오른다. 젓갈부터 시작해 마른반찬, 나물류 등 다양하다. 젓갈만 해도 낙지와 오징어, 조개, 창난젓 등 다양하며 어린 아이들에게는 어묵 볶음과 햄, 소시지를 제공하…

   

4. 201702.20

   2017.02.20 · 환경·안전 · 한수미

   [맛집]석문면 교로리 황소낙지 김수용·박정자 부부박과 낙지가 만나니 힘이‘불끈’

   …난다는 말이 있다. 그만큼 낙지는 원기를 회복시켜주는 데 탁월한 효능을 가지고 있다. 특히 필수아미노산이 풍부하게 함유돼 있어 지친 사람들에겐 최고의 음식이다. 이외에도 콜레스테롤 감소는 물론 빈혈 예방, 다이어트, 고혈압 예방 등의 효능으로 남녀노소…