2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미
[맛집]송악읍 한진리 송학곰탕 대표 황선아지리산 식재료에 정성과 손맛 더해!
…지리산에서 공수해오고 있다. 좋은 식자재를 사용하기 위해 전남 완도군, 강원도 철원군에서 식자재를 공수할 때도 있다. 황 대표는 “항상 재료는 가장 좋은 것을 사용하려고 한다”며 “된장, 고추장, 간장 등 장류도 지리산 쪽에서 담근 것을 사용한다”고 …
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1건 · '강원도 철원' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미
…지리산에서 공수해오고 있다. 좋은 식자재를 사용하기 위해 전남 완도군, 강원도 철원군에서 식자재를 공수할 때도 있다. 황 대표는 “항상 재료는 가장 좋은 것을 사용하려고 한다”며 “된장, 고추장, 간장 등 장류도 지리산 쪽에서 담근 것을 사용한다”고 …
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