‘건강 먹거리’ 기사

4건 · '건강 먹거리' · 정책·행정 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201506.19

   2015.06.19 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집]수청동 독일빵집 심중섭·위금자 부부27년 전통의 ‘해나루 꽈배기’

   … 내에 부풀게 하지 않고 하루의 시간을 들여 숙성한 반죽을 사용해 보다 건강을 생각했다. 많으면 하루에 1500개 이상 판매될 만큼 당진시민들은 물론 전국 각지에서 택배 문의가 올 정도다. 하지만 가격은 두툼한 꽈배기 하나에 500원으로 저렴하다. 심…

   

2. 201505.16

   2015.05.16 · 정책·행정 · 한수미

   제철 먹거리 콩국수

   …-2154 읍내동 박가네 면사랑 박가네 면사랑(대표 박명숙)은 콩국수에 건강을 가득 넣었다. 우리지역에서 나는 서리태를 맥반석 맷돌에 직접 갈아 사용해 고소하고 담백한 국물을 만들어 낸다. 여기에는 영양소를 생각해 콩 껍질까지 곱게 갈아 부드러운 것이…

   

3. 201505.01

   2015.05.01 · 정책·행정 · 임아연

   [3농 혁신의 길을 찾다 1 당진시]3농 혁신을 ‘혁신’하라

   …먹느냐, 어떻게 먹느냐는 건 곧 삶의 질의 문제다. 그래서 사람들은 더 건강하고 좋은 먹거리 찾는다. 다산 정약용의 ‘3농 정책’ 당진의 산업화·도시화가 가속화하면서 농업이 위기를 맞았지만 농업의 중요성은 더 강조되고 있다. 특히 민선6기에 들어서며 …

   

4. 201503.07

   2015.03.07 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 흑염소와 흑두부로 원기 회복

   …리로 알려져 있다. 특히 숙종의 보양식으로 유명한 흑염소 고기는 지난해 먹거리 X-파일에서 그 효능을 재조명하며 새로운 건강메뉴로 떠올랐다. 흑염소 고기는 돼지의 삼겹살과 소의 갈빗살에 비해 지방함량이 적은 반면 단백질이 높아 3저(저지방·저콜레스테롤…