‘건강 시원’ 기사

2건 · '건강 시원' · 정책·행정 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.23

   2023.09.23 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장

   [가을 특집] 가을 제철 맞은 꽃게…꽉 찬 살과 함께 감칠맛이 가득

   … 찜을 해서 담백하게 먹거나 된장과 고춧가루, 파, 무 등을 넣고 끓인 시원한 꽃게탕도 별미다. 꽃게는 1년에 두 번 제철을 맞이한다. 봄철에는 암꽃게가 산란 전 알을 품고 있어 간장게장을 만들어 먹으면 제맛이고, 가을에는 금어기가 해제돼 살이 통통하…

   

2. 202307.25

   2023.07.25 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장

   가지각색 밑반찬과 자반고등어의 ‘보리밥정식’으로 인기몰이송산면 삼월리 '미루나무'

   …게 일을 배웠던 경험을 살려 밴댕이 전문점을 차렸다. 식당은 잘 됐지만 건강상의 이유로 장사를 접어야 했다고. 하지만 그의 손맛을 잊지 못하는 손님들에게 연락을 받으면서 고민했고, 남편(최충묵 씨)의 고향인 송산면에 2021년 미루나무를 개업했다. 구…