2018.12.10 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 채운동 깜상&삼식이네 횟집(대표 이범숙·김필남) 어부가 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물
…스로 상에 오르는 박하지 게장도 이곳의 대표 밑반찬 중 하나다. 박하지 역시 직접 잡아 요리한다. 또한 싱싱한 주꾸미로 만드는 양념철판볶음도 대표 메뉴다. 아삭한 콩나물을 가득 넣고 철판에 볶은 주꾸미양념철판볶음은 매콤한 맛에 반한 손님들에게 점심메뉴…
당진시대 기사 아카이브
‘겨울 역시’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2018년
14건 · '겨울 역시' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.02 · 정책·행정 · 한수미
효능부터 맛집까지 ‘굴의 모든 것’
…유, 바다의 보약, 바다의 꽃 등 별명과 효능도 많고 맛도 남다른 굴은 겨울철 사랑 받는 보양식이다. 굴이 산란기를 맞이하는 8월에는 몸속에 독성을 지닌다. 때문에 섭취를 피해야 하지만 11월과 12월에 들어서면 살이 올라 맛 좋은 굴을 만날 수 있다…
2018.10.28 · 문화·교육 · 한수미
“해고는 살인이다”
…다. 한편 시민문화제에 참석한 현대제철 비정규직지회 김영진 사무장은 “지역시민이 함께 한다면 해고자가 현장으로 돌아가는 데 하루, 일주일이라도 앞당겨 질 것”이라며 “현대제철 비정규직지회 동지 역시 끝까지 투쟁하고 연대하겠다”고 말했다. 미니인터뷰 차…
2018.10.21 · 환경·안전 · 한수미
쌀쌀한 환절기…가을 낙지로 원기 충전
… 있듯이 가을 낙지는 맛이 좋기로 예부터 전해져 왔다. 낙지는 이 시기 겨울잠을 자기 위해 영양을 비축하기 때문에 맛도 맛이지만 영양가가 높다. 5~6월 산란기 알에서 깨어난 낙지들이 먹기 좋은 크기로 살이 붙는 때도 이 때다. 한 여름 농사일에 지쳐…
2018.09.17 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]다시 돌아온 가을 전어와 대하
… 뼈까지 부드러워지기 때문에 고소한 전어를 통째로 먹을 수 있다. 이후 겨울에는 뼈가 다시 억세져 맛이 다소 떨어져 이맘때야말로 전어를 먹을 계절이다. 가을 전어=가을 보약 가을 전어는 가을 보약이라고도 불릴 만큼 다양한 효능을 갖고 있다. 지방이 함…
2018.08.17 · 지역사회 · 한수미
방학 중 아이돌봄으로 걱정 줄이기
…동서발전에서 근로자들의 양육부담을 줄이고 일과 가정의 양립을 위해 지난 겨울방학에 이어 이번 여름방학에도 돌봄교실 사업비를 지원했다. 돌봄교실은 (주)동서발전의 사원아파트인 석문면 통정리에 위치한 파인빌 아파트에 마련됐다. 장소 역시 (주)동서발전이 …
2018.05.11 · 문화·교육 · 당진시대
[문화칼럼] 4월의 어느 멋진 날-당진문화원 향토문화유적 탐방을 다녀와서-
…열에서 벗어났다. 심각하게 좁은 진입로만 빼면 너무도 괜찮은 필경사다. 역시 봄이라 겨울에 만났던 필경사보다 포근했다. 저렴한 가격에 호사를 누린 것 같아 미안해지는 여행이었다. 여행을 마치고 저녁까지 함께 하는 일정이었으나 기다리는 가족들이 마음에 …
2018.05.04 · 문화·교육 · 한수미
당진 교육현장을 가다 5 한정초등학교자연과 아이들이 함께 생동하는 학교
… 쿠폰으로 먹거리를 구입하는 참샘장터, 가을(열매마당)에는 가을운동회, 겨울(맺음마당)에는 별별콘서트가 열린다. 이 모든 어울마당에는 학생과 교사뿐만 아니라 학부모와 마을 주민들도 함께 한다고. 이밖에도 지역주민도 이용가능한 찬샘 책마루 도서관을 운영…
2018.02.23 · 문화·교육 · 임아연
“포클레인·지게차 모두 자신있어요!”
…아이들이 40분 동안 온전히 집중하기란 쉽지 않은 일이다. 그런데 최근 겨울방항을 이용해 하루 10시간 이상 굴삭기(포클레인) 운전을 연습하며, 최연소로 굴삭기 자격증을 취득한 초등학생이 있다. 올해 당진초등학교를 졸업하고 당진중학교에 입학할 예정인 …
2018.02.11 · 문화·교육 · 한수미
송산면 가곡리 은행나무집토종닭으로 만든 얼큰한 닭개장
…아 내 푸짐하게 대접하는 은행나무집에서는 몸에 좋은 음식들로, 손님들의 겨울나기를 책임지고 있다. 송산면 가곡리에 위치한 은행나무집은 토종닭만을 사용한다. 일반닭의 경우 끓이면 끓일수록 육질이 퍽퍽한 반면 토종닭은 육수와 함께 오랜 시간 우려내도 육질…
2018.02.05 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 건강하고 맛있는 쌀로 만든 면요리
…지락을 푸짐하게 넣어 시원한 국물이 일품인 바지락쌀수제비가 있다. 추운 겨울에는 뜨끈한 칼국수가 제 맛이다. 큼지막한 대접에 바지락이 한 가득 들어간 바지락쌀칼국수는 그 맛과 양에 한 번 더 놀란다. 박 대표는 칼국수 면을 손으로 반죽해 면이 쉽게 불…
2018.01.26 · 정책·행정 · 한수미
대덕동 무수동 식당 최을순 대표“토속 음식 전수하고 싶어요”
…근한 맛으로 만날 수 있다. 또한 제철에만 먹을 수 있어 더욱 특별한, 겨울철 별미인 물메기찌개 역시 무수동 식당에서 선보이고 있다. 당진시장에서 먹자골목으로 이전한 무수동 식당은 15여 년 자리매김 한 토속 음식점이다. 이곳의 대표 메뉴는 물메기탕과…
2018.01.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 맛있어서 푸짐해서 덕담이 절로 나오는 곳
…동안 푹 우려내 사용한다”고 말했다. 오리탕을 먹은 뒤에는 죽이 나오며 겨울철에는 특별하게 난로에 구운 군고구마가 서비스로 제공된다. 또한 주물럭을 선택할 때 맛 볼 수 있는 볶음밥도 별미다. 주물럭 양념으로만 밥을 볶는 것이 아닌 덕담골에서 개발한 …
2018.01.02 · 지역사회 · 한수미
겨울엔 매콤칼칼 곱창전골!
추운 겨울 몸을 따뜻하게 녹여 주는 데 전골만한 음식이 없다. 그 중 곱창전골은 곱창의 고소함과 부드러움을 느낄 수 있으면서도 깊은 국물 맛에 겨울에 더욱이 추천할만한 메뉴다. 하지만 곱창은 자칫하면 곱창 특유의 잡냄새가 날 수 있는 음식이다. 또한 …
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