2010.10.18 · 지역사회 · 김창연
“추위도 날려버릴 시원한 굴 요리의 계절”
…으로 이어지고 있다. 당진읍 대덕리 먹자골목에 위치한 촌가네보신탕에서는 겨울 특별메뉴로 굴 요리를 선보이고 있다. 촌가네보신탕 이정희(49) 대표는 본래 이가네 보신정을 개업한 장본인으로 굴밥과 다양한 굴 요리로 많은 손님들의 입맛을 사로잡아왔었다. …
당진시대 기사 아카이브
‘겨울 입맛’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 3건
- 연도
- 2010년
3건 · '겨울 입맛' · 지역사회 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.06.04 · 지역사회 · 김창연
“시원한 살얼음이 동동, 속까지 시원”
…니해도 더위에는 시원한 음식이 제일이다. 더위에 시들시들해져가는 여름철 입맛을 자극하는 데는 냉면만한 음식이 없다. 실제로 여름철이면 판매량이 급상승하는 대표 음식이다. 6년째 당진읍에서 유천칡냉면을 운영 중인 박종복(57), 이재숙(54) 부부의 말…
2010.02.12 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 고전손칼국수 | 인윤환 이명자 부부]“영양만점 사골칼국수와 별미 팥칼국수”
…인 황태칼국수와 황태수제비는 강원도 덕장에서 들여온 황태만을 사용한다. 겨울 내내 눈과 비를 맞으며 얼고 녹기를 반복한 이 황태는 맛과 질이 좋아 고전손칼국수에서 고수하는 재료다. 황태를 그대로 우려낸 육수는 진하고 깊은 맛에 속이 시원하다. 지난 밤…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.