‘겨울 입맛’ 기사

5건 · '겨울 입맛' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.22

   2023.12.22 · 산업·경제 · 한수미 취재부장

   [맛집] 원당동 동해수산참치하루에 100접시…제철 맞아 분주한‘방어 맛집’

   대방어의 계절이 돌아왔다. 겨울이 되면 자연스레 대방어가 생각나 입맛을 다시게 된다. 이 시기가 되면 방어의 맛은 깊어진다. 참치와 견줄 정도로 맛이 고소해지기 때문이다. 방어는 낮은 온도에서 살아남기 위해 지방을 많이 축적한다. 그래서 겨울철이 되면…

   

2. 202309.18

   2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대

   [맛집] 순성면 봉소리 불빛가든 “오늘 식사는 오리고기로 샤브샤브 어때요?”

   …들이 다음에 또 주문할 정도”라고 전했다. 또한 백숙은 황칠나무·엄나무·겨울초 등 각종 산야초와 한약재를 넣어 요리한다. 약초는 부부가 캐기도 하고, 자연에서 살아가는 친척에게 직접 조달을 받는다. 여기에 삼베 보자기로 싸 백숙과 함께 끓인 녹두찰밥 …

   

3. 202307.17

   2023.07.17 · 지역사회 · 박경미 취재팀장

   [콩국수 특집] 고소함이 제맛! 여름 별미 ‘콩국수’

   …제공된다. 면천에서 생산되는 생막걸리와 함께 콩국수 한 그릇으로 무더위 입맛을 다시 살려보자. - 주소: 면천면 동문1길 14 - 문의: 356-6838 에이스식당 이곳에서는 당진에서 농사지은 콩으로 콩국수를 만든다. 여기에 면에는 직접 채취한 쑥을 …

4. 202301.09

   2023.01.09 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집] 가마치통닭 당진원당점, 옛날통닭 생각날 땐 “가마치통닭”

   … 전통의 맛과 저렴한 가격, 두 가지를 만족시키는 옛날통닭이 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 원당동에 자리한 ‘가마치통닭’(대표 강덕문)은 가격은 저렴하지만 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛으로 사람들의 발길이 이어지고 있다. 남녀노소 즐기는 통닭…

   

5. 202301.01

   2023.01.01 · 지역사회 · 박경미

   [칼국수 특집]겨울엔 뜨끈하게! 칼국수 맛 기행

   …탄생했다. 함께 제공되는 보리밥에는 쌈장과 부추무침을 넣고 비벼 먹으면 입맛이 절로 살아난다. ∎위치: 교동길 12 (읍내동) ∎문의: 352-5485 이가네 바지락 칼국수 “바지락 넣어 국물 시원” 읍내동에서 지난 12년 동안 우리잔치방을 운영해왔던…