2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 시원한 굴요리로 겨울철 추위도 ‘싹’
…리를 선보이고 있다. 이정희 대표는 매년 겨울철 동안 굴요리로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 그녀는 서해안에서 캐낸 자연산 굴만을 사용하고 있으며 자연산만을 고집하다 보니 알은 작지만 신선하고 탱탱한게 특징이다. 본래 겨울철 굴은 가을초부터 살이 오…
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‘경제 입맛’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2012년
2건 · '경제 입맛' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.01.20 · 산업·경제 · 김창연 기자
[당진시대가 추천하는 맛집] 읍내동 소양강닭갈비 “첫술부터 느껴지는 매콤, 담백한 닭갈비”
…갈비를 운영한다는 것은 하나의 모험이었다. 하지만 원주민들과 이주민들의 입맛을 고려해 닭갈비를 만들어 보겠다는 꿈에 자신의 모든 열정을 쏟아 부었다고. “천차만별인 사람의 입맛을 맞추기 위해 음식 맛을 대중화 시키는 건 쉬운 일이 아니었죠. 특히 원주…
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