2018.11.19 · 지역사회 · 박경미
특제 소스로 맛 낸 감자탕과 해물뼈찜합덕읍 운산리 전대가감자탕 전광수·전유인· 전민성 가족
…지켜온 전대가감자탕과 함께 성장했다. 그는 “어린 시절 엄마를 떠올리면 고기를 삶다가 불 앞에서 졸던 모습, 국물 맛 좀 보라며 한 국자 떠주던 모습들이 생각난다”며 “부모님은 전대가감자탕에 큰 자부심을 가지고 있다”고 말했다. 그러다 전 대표의 부모…
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5건 · '고기 가득' · 지역사회 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.11.19 · 지역사회 · 박경미
…지켜온 전대가감자탕과 함께 성장했다. 그는 “어린 시절 엄마를 떠올리면 고기를 삶다가 불 앞에서 졸던 모습, 국물 맛 좀 보라며 한 국자 떠주던 모습들이 생각난다”며 “부모님은 전대가감자탕에 큰 자부심을 가지고 있다”고 말했다. 그러다 전 대표의 부모…
2018.06.04 · 지역사회 · 한수미
돈가스는 남녀노소에게 사랑 받는 음식이다. 두툼한 고기를 부드럽게 두드려 바삭하게 튀겨낸 돈가스는 오늘 먹고 내일 점심에 먹어도, 그 다음 주에 또 생각날 음식이다. 여기에 달콤한 소스에 찍어 먹는 ‘찍먹’으로 돈가스의 바삭함을 끝까지 유지할 수도 있…
2018.05.08 · 지역사회 · 한수미
…서는 맛과 멋, 두 가지를 모두 한 번에 즐길 수 있는 곳이다. 두툼한 고기를 달궈진 돌판에 구워 육즙 가득한 맛을 만날 수 있는 것은 물론 불쇼와 캐릭터 볶음밥으로 보는 즐거움까지 얻을 수 있다. 연인이, 친구가 혹은 가족, 단체가 와도 누구에게나 …
2018.03.16 · 지역사회 · 한수미
…스는 정 대표의 부모님이 농사지은 감자와 당근 등을 비롯해 각종 채소가 가득 들어가 자극적이지 않다. 정 대표는 “돈가스에 정성을 많이 들이고 있다”며 “고기부터 소스까지 정성을 다해 만들고 있기에 어린아이들에게도 추천하는 메뉴”라고 말했다. 또한 지…
2018.03.16 · 지역사회 · 박경미
소고기 타다끼, 나가사키 짬뽕 등 일식 요리와 함께 술 한 잔 기울일 수 있는 선술집 ‘꿀밤’이 당진CGV 인근에 새롭게 문 열였다. 꿀밤에는 소고기를 이용한 요리가 대표적이다. 육사시미를 비롯해 쉽게 만나기 어려운 고베비프와 와규 초밥 등을 만날 수…
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