‘고기 가득’ 기사

1건 · '고기 가득' · 환경·안전 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202103.03

   2021.03.03 · 환경·안전 · 한수미

   대덕동 호호분식 오은호 대표분식 한 그릇에 가득 담긴 정성

   … 레몬즙을 넣고 파인애플과 사과를 사용한다. 또한 파기름을 내고 갈아낸 고기를 끓이고 식혀가며 양념장을 만든다고. 오 대표는 “이 메뉴들을 위해 연구하고 고민하며 많은 시행착오를 겪기도 했다”며 “손이 많이 가지만 이렇게 해야 내 마음이 편하다”고 말…