2010.09.20 · 문화·교육 · 김창연
한적한 전원속에서 닭·오리 요리를
…다. 이곳은 한방토종닭백숙 및 한방유황오리백숙을 전문으로하는 닭, 오리 요리 전문점이다. 여울목이 영업을 시작한 지는 불과 1년이 조금 넘었지만 한번쯤 다녀간 손님들이 꾸준히 찾아오면서 점차 손님들이 늘고 있는 실정이다. 겉보기에는 포장마차 같은 분위…
당진시대 기사 아카이브
‘고기 요리’ 기사
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- 2건
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- 2010년
2건 · '고기 요리' · 문화·교육 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.09.02 · 문화·교육 · 김창연
“옻닭의 진한 황금빛이 예술이죠”
…연(41), 김윤희(38)씨 부부는 옻닭, 마닭, 백숙, 전복옻닭 등 닭요리를 선보이고 있다. 서산, 대산, 태안, 신진도 등에 분점을 내고 운영 중인 밤나무집은 이보연씨의 장모인 서금분(54)씨와 가족들이 각각 운영하는 곳이다. 서금분씨의 권유로 당…
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