2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 갈비화로구이 전문점 ‘태봉면옥’
… 위치한 태봉면옥. 전통성을 추구하며 참숯을 사용하는 이곳의 자랑은 한우고기를 부위별로 맛볼 수 있다는 점이다. 또한 한우 갈비뼈에 붙어 있는 부드럽고 쫄깃한 속살은 한우갈비의 맛을 재대로 느끼게해준다. 이 갈비 속살은 숙련된 요리사가 아니고는 쉽게 …
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1건 · '고기 요리' · 산업·경제 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2007.03.12 · 산업·경제 · 최운연
… 위치한 태봉면옥. 전통성을 추구하며 참숯을 사용하는 이곳의 자랑은 한우고기를 부위별로 맛볼 수 있다는 점이다. 또한 한우 갈비뼈에 붙어 있는 부드럽고 쫄깃한 속살은 한우갈비의 맛을 재대로 느끼게해준다. 이 갈비 속살은 숙련된 요리사가 아니고는 쉽게 …
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