‘고소 맛과’ 기사

3건 · '고소 맛과' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.14

   2009.09.14 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-이교야채순대 | 이용일, 고영순, 이건희 가족]“담백하고 고소한 야채순대”

   …, 술안주로 사랑받고 있는 국내 전통음식 중 하나다. 담백하고 씹을수록 고소한 순대 맛을 선보이고 있는 이교야채순대가 당진읍 대덕리 먹자골목으로 확장 이전해 지난 1일 새롭게 문을 열었다. 이용일·고영순 부부가 아들 이건희씨와 함께 알콩달콩 운영하고 …

   

2. 200907.13

   2009.07.13 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-진관삼거리식당 | 대표 최은만]“국산 서리태로 직접 갈아 만드는 콩국수”

   …손님들 보면 미안해서도 그렇게 못하겠더군요.” 진관삼거리식당은 콩국수의 고소하고 시원한 맛도 맛이지만 단하나 제공되는 반찬인 열무김치의 맛이 뛰어나다. 시원한 공국수의 맛을 더하기에 좋은 아삭하고 시원한 열무김치는 새콤한 맛으로 입맛을 돋운다. 콩국수…

   

3. 200905.11

   2009.05.11 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛집] “도톰한 생삽겹살에 양념돼지갈비까지”

   …과 된장, 콩나물, 파, 미나리를 조합해 일반적인 파무침과 다른 향긋한 맛과 향을 느낄 수 있어 손님들의 입맛을 돋우고 있다. 다음은 묵은지. 노릇노릇 익어가는 삼겹살에서 흘러내리는 기름으로 구워진 묵은지는 특유의 깔끔한 맛과 고소함이 특징이다. 명가…