‘고집 만들어’ 기사

2건 · '고집 만들어' · 지역사회 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201807.02

   2018.07.02 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 진하고 구수한 콩국수로 더위 나기 '이레면옥'

   …철 별미인 콩국수. 이레면옥은 문을 연 3년 전부터 이 세 가지 메뉴만 고집하고 있다. 이레면옥에서는 메뉴가 많지 않은 대신 국수 한 그릇에도 온 정성을 담는다. 한편 가격도 변함없이 6000원을 고수하며 저렴하게 제공하고 있다. “오히려 손님들이 여…

   

2. 201803.03

   2018.03.03 · 지역사회 · 한수미

   10년 째 고집하는 ‘生고기’

   …로운 마음가짐으로 손님 만날 준비를 하고 있다”며 “하지만 초심 그대로 고집하고 있는 생고기의 맛을 새로운 상권에서 만난 손님들에게 알리고 싶다”고 말했다. 마포네의 단연 자부심은 ‘생고기’다. 한 대표는 “고기를 대표 메뉴로 하는 식당은 고기의 맛이…