‘고집 만들어’ 기사

4건 · '고집 만들어' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202010.19

   2020.10.19 · 문화·교육 · 당진시대

   [문화칼럼] 곽노선 당진문화재단 문화사업부장지속가능한 문화도시를 꿈꾸다

   …니티를 조성하고, 혁신적인 아이디어를 펼칠 수 있는 매력적인 문화기반을 만들어 인재 유입과 경제성장을 끌어낼 수 있는 도시다. 나는 앞으로 당진만의 고유한 것을 고집스럽게 지켜내며 생활하고 문화를 지속적으로 이끌어가는 힘이 있는 도시를 꿈꿔본다. 문화…

2. 202008.01

   2020.08.01 · 산업·경제 · 임아연

   우리 이웃의 이야기, 소상공인 17 세화제분소따끈한 떡처럼 이웃과 정 나누는 방앗간

   …예 사용조차 하지 않고 돌려보낼 정도로 세화제분소에서는 최고의 품질만을 고집하고 있다. 임수연 대표는 “가끔 손님들이 좋지 않은 재료를 가져와 떡을 만들어 달라고 할 때도 있다”며 “그럴 때면 맛 없는 떡을 만드느니 차라리 돌려보낸다”고 말했다. 떡은…

   

3. 202003.20

   2020.03.20 · 문화·교육 · 김예나

   살과 알이 꽉 찬 게국지와 간장게장

   …는 안면도 꽃게가 타 지역의 꽃게보다 더 달고 단단하며 향이 좋아 이를 고집한다. 최 대표는 “요리 노하우를 모두 공개할 수 없지만 꽃게와 꽃게집이 손님들에게 사랑받는 이유는 육수와 양념 때문”이라며 “한약재를 사용해 육수를 내기 때문에 맛이 깊다”고…

   

4. 202002.25

   2020.02.25 · 환경·안전 · 김예나

   [맛집] “보기도 좋은 마카롱 맛도 좋아!”

   … 하지만 마카롱을 먹는 가족과 손님들을 위해 최소한의 설탕만 넣는 것을 고집한다. 매주 일·월요일, 원데이클래스 진행 수수당에서는 매주 일요일과 월요일에 중학생 이상을 대상으로 △마카롱 △쌀스콘 3종 △찹쌀타르트 2종 만드는 법을 배울 수 있는 원데이…