2015.11.07 · 문화·교육 · 임아연
3농 혁신의 길을 찾다 10 순창장류축제지역 농업, 문화가 되다
고추장으로 이름난 전북 순창군. 지난달 29일부터 나흘 동안 제10회 순창장류축제가 열렸다. 문화체육관광부가 지정한 전국 10대 우수축제 중 하나인 순창장류축제는 ‘장’이라는 한국 전통의 식품을 홍보하는 것은 물론 지역의 농산물과 함께 문화를 알리는 …
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‘고추장 만들어’ 기사
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- 2015년
2건 · '고추장 만들어' · 문화·교육 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.03.20 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] “추억이 깃든 분식집, 남산스넥”
… 뽑은 100% 쌀떡으로 떡볶이를 만들었다. 또한 좋은 재료만을 사용한 고추장으로 양념을 만들었고 입에 물리는 맛을 없애기 위해 설탕을 제외한 조미료는 사용하지 않는다. 이 밖에도 손님들의 목소리에 귀를 기울이기 시작했다. 손님들이 가장 많이 원하는 …
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