2020.02.03 · 지역사회 · 한수미
채운동 굽찌 윤서진·최요한 부부“한우 전문 소곱창 맛보러 오세요!”
…는 노력을 마다하지 않고 있다. 최요한 대표가 일주일에 4~5일을 충북 음성의 도축장을 방문해 곱창을 가져온다. 그는 “식재료 상태가 좋은지 직접 확인해야 안심이 된다”고 말했다. 육회도 신선과 맛을 위해 직접 소를 도축해 판매하는 정육점과 직거래하고…
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1건 · '그대 음성' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.02.03 · 지역사회 · 한수미
…는 노력을 마다하지 않고 있다. 최요한 대표가 일주일에 4~5일을 충북 음성의 도축장을 방문해 곱창을 가져온다. 그는 “식재료 상태가 좋은지 직접 확인해야 안심이 된다”고 말했다. 육회도 신선과 맛을 위해 직접 소를 도축해 판매하는 정육점과 직거래하고…
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