‘기본에 충실해’ 기사

2건 · '기본에 충실해' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202301.13

   2023.01.13 · 정책·행정 · 유수아

   “기본에 충실해 더 맛있는 빵”

   …베띠(Bon appétit)는 프랑스어로 ‘맛있게 드세요’라는 뜻이다. 기본에 충실한 빵 이곳에서는 약 40여 종의 다양한 빵을 만나볼 수 있다. 두 대표는 기본에 충실하고자 첨가제를 최소화하고 있다고. 오후 5시가 되면 빵 반죽을 하기 시작하는데 이…

   

2. 202206.17

   2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미

   손맛 좋은 청년이 운영하는 ‘궁정동’…맛도 ‘엄지척’

   …, 김치찌개는 집에서 직접 담근 김장김치로 끓였다. 송 대표는 “음식은 기본에 충실해야 한다”고 강조했다. 한편 궁정동이 이전한 뒤에도 이곳의 육개장 맛을 잊지 못한 손님들이 계속 재판매를 요청했다. 손님들의 반응에 궁정동에서는 육개장을 다시 메뉴에 …