‘김장 김치로’ 기사

2건 · '김장 김치로' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202111.20

   2021.11.20 · 지역사회 · 당진시대

   [화보] “김장 김치로 이웃에게 사랑 전해요”

   …훈한 정을 나누고 있다. 본지에서는 지역의 크고 작은 단체 및 기관들이 김장에 함께한 현장을 사진으로 전한다. 김예나·박경미 기자 대한적십자사 당진지구협의회(회장 홍광표)가 한국동서발전(주) 당진발전본부와 함께하는 사랑의 김장 나눔 행사를 지난 14일…

   

2. 202108.29

   2021.08.29 · 문화·교육 · 박경미

   [맛집] 채운동 이여사메기매운탕엄마의 손맛과 넉넉한 인심…행복한 李 여사의 메기매운탕

   …접 담근 묵은지로 끓여 국물이 칼칼하다. 그는 “1년에 350포기 정도 김장한다”며 “2년 정도 묵은 김치로 찌개를 끓인다”고 말했다. 특히 김치찌개 맛의 비결은 새우젓에 있다. 찌개 간을 새우젓으로 맞추는데 새우젓 역시 이 대표가 직접 담근다고. 그…