2007.08.20 · 문화·교육 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-우강면 순복이네 뚝배기]“정성이 맛을 좌우해요”
…이다. 냄새 없는 개운한 국물 맛은 손님들의 맛에 대한 평이다. 유씨는 김치 하나, 깍두기 하나 일체 사는 것 없이 누구 손에 맡기지 않고 직접 담아 손님상에 올린다. 가족들의 도움도 대단하다. 밤새 고기를 삶아내고 하루 종일 끓인다는 육수는 30분에…
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1건 · '김치 담아' · 문화·교육 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2007.08.20 · 문화·교육 · 전수진
…이다. 냄새 없는 개운한 국물 맛은 손님들의 맛에 대한 평이다. 유씨는 김치 하나, 깍두기 하나 일체 사는 것 없이 누구 손에 맡기지 않고 직접 담아 손님상에 올린다. 가족들의 도움도 대단하다. 밤새 고기를 삶아내고 하루 종일 끓인다는 육수는 30분에…
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