2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
[신설상가] “숯불 향 품은 장어…맛도 영양도 만점”
…다. 임 대표는 “장어가 두툼해 한 조각만 넣어도 입이 꽉 찬다”면서 “코로나19 당시 1인 식사가 많아지면서 2~300개씩 장어덮밥 단체 주문도 많았다”고 덧붙였다. 김숙경 대표는 “음식도 미리 준비해둔 것이 아니라 주문이 들어오면 즉석에서 만들어서…
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3건 · '꾸준 코로나' · 산업·경제 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.22 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
…다. 임 대표는 “장어가 두툼해 한 조각만 넣어도 입이 꽉 찬다”면서 “코로나19 당시 1인 식사가 많아지면서 2~300개씩 장어덮밥 단체 주문도 많았다”고 덧붙였다. 김숙경 대표는 “음식도 미리 준비해둔 것이 아니라 주문이 들어오면 즉석에서 만들어서…
2023.05.26 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
…과제가 있다. 유명열 / 소상공인연합회 호수공원 조성 사업에 찬성한다. 코로나19로 인해 상권이 상당히 침체해 있다. 시내권도 마찬가지다. 호수공원이 생긴다면 그 중심으로 상권이 형성될 것이다. 지금은 당진에 있는 세한대와 신성대 등을 다니는 학생들이…
2023.01.13 · 산업·경제 · 유수아
…등 점차 사업을 확장해 나가고 있다. 그는 더 나은 한과를 만들기 위해 꾸준한 연구를 이어와 HACCP 인증을 받기도 했다. 또한 해나루 한과의 제품 중 우리밀호박약과의 산패를 막기 위해 약과를 저온으로 튀기는 방법을 고안했다고. 이 방법으로 만들어진…
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