2022.05.09 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 읍내동 디저트스푼 대표 김종국
…개월 또는 1~2년 베이킹을 배워서 창업하는 것이 아니라 깊이 고민하고 나만의 색깔을 담아 창업해야 한다”며 “나만의 ‘색깔’은 제품이 될 수도, 매장의 콘셉트가 될 수도 있다”고 강조했다. 김 대표는 “최소 30~40곳의 제품을 먹어보고 연구하면서 …
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‘나만의 색깔을’ 기사
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