‘남녀노소 좋아’ 기사

3건 · '남녀노소 좋아' · 정책·행정 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201812.10

   2018.12.10 · 정책·행정 · 박경미

   [신설상가] 읍내동 노랑통닭 박미혜 대표가마솥에 튀겨 바삭한 치킨

   …지가 사오던 통닭의 향수를 떠올리게 한다. 추억의 맛을 재현했기 때문에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다고. 또한 닭 크기가 커 푸짐한 양을 자랑하면서도 치킨 조각은 작아 먹기 편하다. 하지만 무엇보다 노랑통닭의 특징은 가마솥으로 튀겨 치킨의 …

   

2. 201805.01

   2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미

   읍내동 언니짱국내산 생족만 사용해 야들야들

   …업까지 해야 언니짱 족발이 완성된다. “과일이 많이 들어가야 족발 맛이 좋아요. 또 잘 식혀야 쫄깃함이 오래 유지되고요. 삶을 때 불 조절 역시 맛을 좌우하죠. 센 불에서 오래 익히면 터지고, 약한 불에서 삶으면 제대로 익지 않아요. 과정이 꽤 번거롭…

   

3. 201803.09

   2018.03.09 · 정책·행정 · 한수미

   친정엄마가 해준 정성 가득 음식읍내동 친정집 박영애 대표

   … 볶아 밥에 비벼 먹거나 봄나물을 무칠 때 사용하면 좋다. 박 대표는 “남녀노소 좋아한다”며 “손이 많이 가는 음식이지만 내 손자들에게 먹인다는 생각으로 자부심을 갖고 만들고 있다”고 말했다. “감초와 대추를 우려 단 맛을 내거나 과일청을 만들어 음료…