2012.06.13 · 문화·교육 · 임아연
4시간 정성들인 ‘소문난 집 오리구이
…당’의 손맛이 등기소 맞은편 ‘소문난 집’으로 옮겨갔다. 주 메뉴는 유황오리 황토진흙구이다. 사장 이상일, 신옥섭 부부는 이 오리구이를 전수받기 위해 방방곡곡을 돌아다니며 발품을 팔았다. “처음엔 가공한 오리를 써봤는데 영 맛이 안 나더라고요. 그래서…
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‘넣은 오리’ 기사
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