‘넣은 오리’ 기사

2건 · '넣은 오리' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202105.24

   2021.05.24 · 환경·안전 · 박경미

   [맛집]시곡동 정담명가 남원추어탕 대표 정진아·지형철 부부국내산 미꾸라지로 끓인 추어탕으로 원기회복!

   …전복 등 국내산 식재료가 남원추어탕 한 그릇에 담겨있다. 전복과 우렁이 넣은 추어탕 이곳의 주 메뉴는 추어탕과 돈가스다. 살아있는 미꾸라지를 해감한 뒤 삶고 곱게 갈아 된장과 각종 양념을 넣어 2시간가량 푹 끓여내면 구수한 추어탕이 완성된다. 여기에 …

   

2. 202105.03

   2021.05.03 · 문화·교육 · 한수미

   [신설상가] 송산면 매곡리 송백 “가마솥에 푹 곤 백숙의 깊은 맛”

   … 날 다시 끓인다”고 말했다. 이러한 철학이 담긴 송백의 주메뉴는 능이 오리·닭 백숙과 옻 오리·닭 백숙이 있다. 또한 간단하게 식사할 수 있는 코다리회막국수와 비빔막국수, 물막국수, 등갈비찜, 소갈비찜, 갈비탕이 있다. 막국수는 평창에서 공수해 오는…