2020.02.21 · 정책·행정 · 김예나
[세상 사는 이야기] 읍내동 풍년떡방앗간 최근영 대표(42)행복을 볶는 방앗간
…는 익히 들었다. 방앗간 집 아들이 방앗간을 개업하게 된 이유는 30여 년간 풍년떡집을 운영하는 장인(최병두), 장모(주혜숙) 때문이다. 요리를 좋아하고 떡을 만들고 싶어 떡집을 운영코자 했던 그에게 장인‧장모가 떡방앗간 운영을 제안했다. 부모님이 방…
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2건 · '년간 꾸준' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.02.21 · 정책·행정 · 김예나
…는 익히 들었다. 방앗간 집 아들이 방앗간을 개업하게 된 이유는 30여 년간 풍년떡집을 운영하는 장인(최병두), 장모(주혜숙) 때문이다. 요리를 좋아하고 떡을 만들고 싶어 떡집을 운영코자 했던 그에게 장인‧장모가 떡방앗간 운영을 제안했다. 부모님이 방…
2020.02.17 · 인물·동정 · 김예나
… 백숙과 옻닭은 부부가 직접 키운 닭을 사용하고 있어 이를 찾는 이들도 꾸준하다. 양 대표는 “시장에서 구매한 신선한 재료로 하나부터 열까지 손수 준비해 요리한다”며 “채소나 생선 등 사용하는 식재료는 저렴한 것이 아닌 신선하고 좋은 것만을 사용한다”…
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