2024.11.11 · 환경·안전 · 박경미 기자
‘고구마’ 블렌딩 사업으로 가공 상품 개발 나서
… 가공품을 개발해 지역의 대표 먹거리를 창출하기 위해 지난 4월, 지역 농산물 가공업체와 대학 등 관계자 15명으로 ‘당진 황토고구마 가공협의체’를 구성했다. 구본석 당진시농업기술센터 소장은 “호풍미의 재배를 확대해 농가의 생산성과 소득을 높이는 데 …
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‘농산물 가공업’ 기사
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- 2건
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- 2024년
2건 · '농산물 가공업' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.10.07 · 산업·경제 · 박경미 기자
당진시농업기술센터, 공유주방 운영 성공사례 발표
…유주방 운영에 관심이 있는 도 농업기술원 및 시군센터 담당자, 식품 제조가공업 미등록 시군센터 직원들을 대상으로 열렸다. 이날 한국식품안전관리인증원 한상욱 심사원이 ‘공유주방의 운영과 위생관리 방안’을 주제로 발표하고, 당진시농업기술센터에서는 오창석 …
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