2018.12.02 · 산업·경제 · 당진시대
백종원과 골목식당
… 맞벌이 가구가 늘면서 전통적으로 엄마나 여성의 역할이던 요리가 이제는 누구나 해야 하는 필수적인 기능이 되었다. 요리와 음식을 다루는 TV 프로그램이 크게 늘어났고, 요리사가 청년층 사이에서 인기직종으로 자리 잡았다. 수많은 요리강사와 전문가 중 백…
당진시대 기사 아카이브
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5건 · '누구나 같은' · 산업·경제 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.02 · 산업·경제 · 당진시대
… 맞벌이 가구가 늘면서 전통적으로 엄마나 여성의 역할이던 요리가 이제는 누구나 해야 하는 필수적인 기능이 되었다. 요리와 음식을 다루는 TV 프로그램이 크게 늘어났고, 요리사가 청년층 사이에서 인기직종으로 자리 잡았다. 수많은 요리강사와 전문가 중 백…
2018.08.11 · 산업·경제 · 임아연
…걸음 더 다가섰다. 우진 씨의 창업 아이템은 바로 ‘잼’이다. 일상에서 누구나 접할 수 있는 잼이지만 그가 생각한 아이디어는 조금 특별하다. 우선 몸에 좋지 않다고 알려진 일반 흰 설탕 대신 천연감미료 스테비아를 활용했다. 스테비아는 중남미 열대 산간…
2018.06.15 · 산업·경제 · 한수미
…온 전문가로부터 양념 비법을 배운 유은주 대표는 갖은 정성을 들여 한결 같은 맛의 장어 양념구이를 만들어 낸다. 양념에는 36가지의 약재가 들어가며 깊은 맛을 내기 위해 이 약재를 5일 간 꼬박 달여 양념을 만든다. 만드는 데 일정한 온도를 유지해야 …
2018.05.01 · 산업·경제 · 당진시대
…해운이 세계 해운환경 변화에 효율적으로 대응하지 못하고 결국 파산한 것 같은 심각한 사태가 당진항에도 오지 않으리라고 누가 감히 장담할 수 있을 것인가? 조선시대 대표적인 북학파 실학자였던 박제가는 ‘무역은 바다를 통해 일어나고 바다를 통행하는 선박을…
2018.03.16 · 산업·경제 · 당진시대
… 내 활동하기 어렵다고 말했다. 후배뿐만 아니라 다른 사업하는 동료들도 같은 이야기를 하는 것이 너무나 안타까웠다. 당진시의 창업자와 예비 창업자들도 같은 경험을 할 수 있다면 얼마나 좋을까 생각하던 중 2017년 당진시에서 주관한 ‘당진청년정책네트워…
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