2017.12.03 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 다인쌈밥 이본선 대표한 번 먹으면 또 먹고 싶은 맛
… 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다. 다인쌈밥에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 삼겹살과 우렁쌈밥이다. 삼겹살은 숙성 과정을 거친 고기를 공수해 사용한다. 숙성고기는 육질이 부드럽고 풍미가 좋다. 이 대표는 “고기를 들여오는 단가가 다소 높긴 하지…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
11건 · '다시 찾는' · 문화·교육 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.12.03 · 문화·교육 · 한수미
… 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다. 다인쌈밥에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 삼겹살과 우렁쌈밥이다. 삼겹살은 숙성 과정을 거친 고기를 공수해 사용한다. 숙성고기는 육질이 부드럽고 풍미가 좋다. 이 대표는 “고기를 들여오는 단가가 다소 높긴 하지…
2017.10.27 · 문화·교육 · 한수미
…수 있는 메뉴가 다양하다. 그 중에서 골뱅이 소면은 양이 많이 식사로도 찾는 손님들이 있다고. 이윤호 대표는 “골뱅이 소면에 골뱅이가 다른 곳의 두 배 정도 들어갈 정도로 양이 넉넉하다”며 “동네 장사기 때문에 더 푸짐하게 드리고자 노력하고 있다”고 …
2017.09.30 · 문화·교육 · 임아연
…음엔 조금 부담스러워 하기도 하지만, 한 번 매장을 방문한 손님들은 또 다시 컬러투유의 상품을 찾는다”며 “연령대를 불문하고, 자신의 개성에 맞게 누구든지 패션감각을 뽐낼 수 있다”고 말했다. 이어 “SNS 등을 통한 바이럴마케팅을 통해 인터넷쇼핑몰을…
2017.07.09 · 문화·교육 · 당진시대
… 지식인으로서 제 역할을 할 수 없다고 판단했기 때문이다. 10년 만에 다시 찾은 북경은 정말 크게 달라져 있었다. 마치 성형수술을 해서 딴 사람으로 변한 졸업생을 만난 것 같았다. 전에 알던 그 제자가 맞긴 한데 뭔가 낮선 느낌이 드는 것처럼, 북경…
2017.05.19 · 문화·교육 · 임아연
…우고 싶다며 찾아온 사람에게 “취미로 피아노를 배우려면 그냥 다른 곳을 찾는 게 나을 것”이라며 돌려보낼 정도다. 전문 예술가를 기르고 싶단다. 예술의 길은 그저 재미있고 행복한 길이 아니기 때문에, 힘든 여정 속에서 예술의 가치와 철학을 심어주고 싶…
2017.04.28 · 문화·교육 · 한수미
…기를 썰어 넣으면 밥 한 공기 뚝딱 사라진다. 이 때문에 우리콩손두부를 찾는 40~50대 손님들에게는 비지찌개가 단연 일등 메뉴다. 정혜경 대표는 “비지를 옛 방식처럼 숙성시키는 게 쉬운 건 아니지만 손님들의 반응이 좋다”며 “비지 하나 남은 것 없는…
2017.04.15 · 문화·교육 · 김예나
…슴깊이 담아놓고 자녀교육에 전념할 뿐이었다. 이후 극단 당진이 창단하며 다시 연극을 시작했다. 엄마이기에 어린 자녀를 떼어놓을 수 없어 저녁 연습시간마다 아이를 데리고 연습실을 찾았다. 여름에는 연습실 안에 작은 텐트를 마련해 아이가 놀 수 있도록 하…
2017.03.17 · 문화·교육 · 한수미
… 들어가며 간자장과 자장을 함께 볶아 만든다. 또한 함께 손님들이 즐겨 찾는 것으로는 탕수육이 있다. 탕수육은 찹쌀가루가 사용되기 때문에 보다 쫀득한 맛을 낸다. 한편 고기를 부드럽게 하고 튀김을 바삭하게 하기 위해 전분을 입힌 고기를 24시간 이상 …
2017.02.25 · 문화·교육 · 이영민
… 기억했다가 케이크를 선물할 정도로 고객관리를 철저히 하다 보니 자신을 찾는 사람들이 많아졌다. “숫자 7. 나에게 행운을 준다고 생각하고 ‘럭키 세븐’을 항상 머릿속에 되뇌었어요. 그리고 일주일 동안 매일 다른 사람과 연락하는 거죠. 처음에는 사람들…
2017.02.18 · 문화·교육 · 김예나
…미 등 다양하게 해석할 수 있지만, 무거운 마음을 이 공간에서 비우고, 다시 좋은 생각을 채웠으면 한다는 마음으로 지어졌다. 또한 수제원목가구 제작·판매 공방인 퍼니토리 공작소 대표 남윤성 목가구 공예가의 작품이 비우고 채워진다는 의미로도 해석할 수 …
2017.02.05 · 문화·교육 · 이영민
…하던 중 지인의 소개로 ‘상록수’라는 직장인밴드 보컬로 영입됐다. 그는 다시 노래할 수 있다는 사실에 뛸 듯이 기뻤다. 어릴 적 이후로는 노래방에서 부르던 노래가 전부였지만 이제 밴드 보컬로 무대에서 공연할 수 있다는 사실은 그의 가슴을 뛰게 했다. …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.