2014.04.18 · 산업·경제 · 김창연
[맛집탐방 대덕동 머구리 이찬희 대표]“머구리가 잡아 올린 신선한 수산물”
… 양념을 올려 나오는 키조개는 조개에서 흘러나온 육즙과 양념이 어우러져 달콤하면서 칼칼한 맛이 입맛을 돋운다. 잘 익은 자연산인 조갯살은 부드러우면서 탱탱해 겨울철 조개구이만큼 제격이다. “자연산 조개들의 겉모습은 지저분하기도 하고 크기도 제각각에다 …
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‘달콤 속살’ 기사
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